fredag 21 oktober 2016

Egen tid eller tid tillsammans?


Tiden har jag märkt har nästan tagit över mitt liv i perioder och målsättningen har hela tiden varit att ha tid för alla och räcka till för allt. Tid för familjemedlemmar, mig själv och mina vänner, jobbet osv. Tillslut kände jag mig fångad av tiden och begreppet egen tid. Vad innebär egen tid, tid bara för mig själv där jag sitter och läser, går i affärer, dricker te och tar en paus, tränar, träffar vänner och är bortta från familjen det jag älskar allra mest. Tid som jag äger och som bara är min som jag kan styra själv?


I mitt fall skapade behovet av egen tid nästan mera ångest och stress. Nu ska vi ha egen tid så nu måste allt vara perfekt. Den där middagen på trevlig restaurang tillsammans med sambon blev pressad som att nu ska jag maxa trevligheten. Ta vara på tiden och vara på topp. Eller nu ska jag ha egen tid på stan vilket resulterat ett flertal gånger i att jag med andan i halsen halvspringer mellan olika butiker som klädaffärer, inredningsbutiker och bokhandlarna för att slutligen ramla ner i en fikasoffa för att ta en latte helt slut och vimmelkantig. Eller nu ska jag ha egen tid i form av träning och springer från tunnelbanan för att hinna byta om till Yogan och den där avkopplingen och när jag väl ligger där och andas bara känner hur hjärtat rusar. Egen tid kändes som stressig tid då man ska hinna alla måsten som finns i livet för att vara den perfekta mamman, sambon, vännen, och arbetskollega.


Och nej så vill jag inte ha det och jag vill inte att tiden ska styra mitt liv på det sättet. Det perfekta livet finns inte och tiden till allt finns inte hela tiden. Att acceptera det var en början. Att sedan acceptera att begreppet tid måste omdefinieras för mig tog lite längre tid. Och att vårda min tid för att göra det bästa av mitt liv, dit har jag inte riktigt kommit ännu. Men jag har börjat med att ta pauser i vardagen ensam eller tillsammans, att reflektera, kartlägga veckan och se över och planera tiden. Det är grunden för att aktivt styra tiden inte bara bli stressad av att den går. Att träna för att det är bra för mig och min kropp inte för att det är egen tid utan det är bara tid som vilken tid som helst som jag äger och som är min i mitt liv och ska planeras in inte emellan andra viktiga åtaganden utan som en skyldighet mot mig själv med restid och allt.


Att omdefiniera tiden och egen tid är inte alltid så lätt men igår var en sådan kväll där jag fick återhämtning och vila i stunden inte själv utan tillsammans med stora trollungen. Vi var hemma bara vi två och lagade mat tillsammans (han stekte pannkakorna och jag gjorde soppan), pratade länge vid bordet, spelade memory och bara var tillsammans. Utan iPad och tv. Tid när den är som viktigast utan stress bara i nuet och bara tillåtande att vara, då spelar det inte så stor roll om det är egen tid eller tid tillsammans då äger jag tiden!


För den som vill laga trollungens pannkakor kommer receptet här nedan!
Ha en fin fredag och äg din tid! 


Trollungens pannkakor:
2 ägg
2 dl filmjölk
2 dl glutenfri mjölmix
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 mask rapsolja
1 nypa salt 
Smör till stekning
Servera med valfri sylt eller mos helst båda på samma!

tisdag 18 oktober 2016

Träna träna träna

 
När jag fick stressymptom fick jag rådet att träna och inte bara gå promenader utan gå regelbundet och träna någonting som höjer pulsen. Jag har inte varit bra på att träna någonting sedan jag slutade dansa när jag var 17 år så inom mig finns ett stort motstånd. Jag har också sätt på min kropp som svag och tjock och som att den inte kan prestera fysiskt vilket så klart inte stämmer. Jag har alltid gått promenader, cyklat och åkt skidor. Ibland simmat i perioder och provat yoga utan allt för stora resultat. Och framför allt har jag inte tyckt att träningen varit rolig och kul. Fram till nu. När jag fyllde år i augusti fick jag av mina trollungar och sambon att få prova tennis en termin. Och vad jag tycker att det är kul. Jag springer som en galning i en timme utan att ens tänka på det. Jag tränar forehand och backhandslag. Jag skrattar och ler stort i hela ansiktet. Och äntligen har jag hittat en träning som är pulshöjande och rolig för mig!
 
Så mina tips är hitta det som får dig att le och träna, träna, träna så att hjärtat slår snabbare. Så att energin kommer tillbaka sakta med säkert och så att du också får känna dig starkare. Starkare och svagare på samma gång. Ångestfylld och ångestfri i perioder. Tung i sinnet och samtidigt med ljuspunkter av skratt. Så ge inte upp hitta den träningen som gör dig glad och gör det bara!

söndag 16 oktober 2016

Att planera inför höstkyla och vinter

Något som jag glömmer när det blir för mycket stress är att planera. Planera in vila, återhämtning och egen tid (oavsett om man gillar ordet eller ej så behövs det i en familj på fyra). Jag glömmer också att man med ganska små medel kan ligga steget före när det gäller alla det där små sakerna som man har runtomkring sig i livet. Det där smågrejerna som finns på att göra listan som alltid är lång. Som jag helt enkelt inte orkar hålla koll på. Som hjärnan släpper för den fokuserar på att försöka vara en ok förälder och prestera ok på jobbet.

Smågrejer som att barnen växer och behöver nya kläder eller att ops snart är det kallt och här står vi som det enda föräldrarna i världen som inte fixat allt det där som behövs inför kylan som underställ, tjocka tröjor, vinterjackor och termobyxor och vinterskor m.m.

Då kan jag bli glad över att samhället i övrigt tänker åt mig att instagram-vänner tipsar om ekologiska underställ med rabattkoder just nu! Att andra föräldrar och vänner ligger steget före och planerar så att jag också kan följa efter få det gjort enkelt från soffan när jag vilar och har återhämtning. Att se tipsen bara som tips utan att bli stressad utan bara påmind och hjälpt till att ja just det det är oktober nu och att ställa frågan vad har trollungarna vuxit ut. Att i fem minuter göra det där inköpen så att man kan pricka av åtminstone en punkt på att göra listan. Ett sånt tips fick jag idag och vist fick jag stryka en punkt på att göra listan, tack för det och tack för vänner både i verkliga livet och sociala medier!

Dagens två tips för enklare eko-reko vardag: Dilling ett dansk ekologiskt och Svanenmärkt klädföretag som gör underkläder och underställ i merinoull för både stora och små och där man just nu kan med koden EKOTIPSET få 25% rabatt tack vare instagram-vännen @ekotipset. Ett bra instagramkonto att följa för oss som vill handla eko-reko men inte har en plånbok med oändliga resurser. 

//Hanna

onsdag 12 oktober 2016

En liten paus

 
Att ta en paus och gå en promenad eller ta en fika är något jag verkligen uppskattar när stressen ligger i kroppen och andningen går lite för fort eller oron gör sig påmind. Ibland med sällskap men helst själv. Det är min största lärdom för mig själv att ta stunder bara för mig. Att vara ensam och låta mina egna tankar komma och gå, släppa på några och få struktur för några. Att ta tid till att samla mig och få klarhet i vad jag vill, hur jag mår och vill må.
 
Favoriten just nu är ekologiskt Chaite från Friggs med skummad mjölk, kanel och lite honung. Så nu ska jag njuta i 10 minuter och bara ta en paus denna gråa onsdag för att sedan jobba ett par timmar till.   

tisdag 11 oktober 2016

Härliga höst eller?

 
Och så kom hösten med buller och bång. Och med det stressen. Allt ska göras och det nu nu nu. Verksamhetsplanering, tjänsteresor, höstlov och budgetar. Ja allt ska levereras och presteras på flera fronter. Och direkt faller jag in i gamla spår eller? Både ja och nej. Nu vet jag att jag måste lyssna på min inre röst och nu vet jag att jag inte behöver vara rädd. När jag började må dåligt blev jag så rädd och ingen i min närhet pratade om panikångest och att det kan komma vid stress. Positiv stress och negativ stress och återhämtning. Ja mycket information finns på ämnet. Men att lära sig vad som är rätt för precis mig har tagit lång tid och jag är ännu inte där. Men jag är på god väg. Jag har märkt att det som hjälper mig mest är att prata om det. Och prata om det igen och igen. För det påminner mig om att jag måste förändra någonting för att må bättre. Så nu ska jag planera, kartlägga och stressa lagom utifrån min förmåga och utifrån min magkänsla. Kanske kommer jag att vara en tråkig vän ett tag eller en tråkig sambo eller mamma eller kollega men vet ni jag behöver tid - tid för mig och min inre känsla! Och snart blir jag lite roligare igen för det vet jag nu att det blir bättre!
 
 
 

söndag 2 oktober 2016

Mellis en fin söndag

 Äntligen oktober och vilket väder vi har. Krispig höstluft, löven faller till marken och solens strålar värmer. Själv är jag inne i en sämre period med stressen och helt plötslig tar bara energin slut. Och kvar står jag där igen och undrar vad som hänt. 
Idag åkte jag och barnen till Naturhistoriska museet tillsammans med min pappa. Jag älskar min pappa men han har hela mitt liv haft alkoholproblem och i och med det uppstår det alltid en orolig känsla när vi ska ses. Ännu mera nu när jag inte är i balans med mig själv. Jag ville dock inte ställa in då jag kände att ibland är det bättre att göra det och växa istället för att avboka och känna sig tom och rädd. Så vi åkte och visst fick jag hjärtklappning, handsvett och behövde gå på flera toalettbesök (trots att pappa var nykter och på gott humör vilket han alltid är när han träffar trollungarna). Det är snarare mina hjärnspöken från barndomen som dyker upp i form av känslor och fysiska yttringar när jag inte är i balans. Tänker ofta på hur mycket bättre trollungarna har det med ett tryggt hem.
Men väl hemma i soffan igen var det så värt det. 
Barnen fick en mysig stund med morfar, vi fick se fina utställningar och jag klarade det! Det firades med amerikanska pannkakor, Nutella och ekologiska skivade bananer hemma vid köksbordet.

Bästa pannkaksreceptet: 
2 st ekologiska ägg
2 dl ekologisk filmjölk
2 dl glutenfritt mjöl (mjölmix)
1 tsk bakpulver
2 tsk ekologiskt vaniljsocker 
1 nypa salt
1 msk ekologisk rapsolja 
Eko-reko smör till stekning. 

Gör såhär: Blanda ägg, filmjölk och rapsolja i en skål. Blanda det glutenfria mjölet, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke. Vispa ihop det båda blandningarna och låt stå och svälla i ca 10 minuter. Stek i smör! 

Smaklig spis och ha en fin söndag. 


 


onsdag 28 september 2016

Mys för stora och små

 
Vi försöker att äta lite festligare mat på fredagar och oftast har det inneburit en köttbit (något vi inte unnar oss i veckorna). Nu sista tiden har vi i vår stävan att minska på köttkonsumtionen kommit fram till ett par andra alternativ till fredagsmyset. En av dessa är våfflor med lite lyxiga tillbehör. Min absoluta favorit är stenbitsrom (MSC-märkt), hackad eko rödlök och eko crème fraiche. Barnen äter äppelmos och grädde på sina och alla är lika nöjda. En annan favorit på är en laxröra med gravad lax, äpple, crème fraiche, rödlök och pepparrot. Mums och bra för både plånbok och miljö. Självklart på ekologiska råvaror det också. Hoppas ni också vågar byta ut fredagens tacos med köttfärs till någonting annat!
 

fredag 16 september 2016

Ekologiskt liv i storstan

Läste för en tid sedan Underbaraclaras krönika i Expressen och blir faktiskt lite förbryllad. Krönikan handlar om Sverige och Norrland samtidigt som den handlar om storstadsbon och landsbyggds människorna. Clara skriver såhär "Jag finner det rörande med människor som bor i stora städer, åker kollektivtrafik, handlar ekogrönt på Ica Nära och betraktar sig själva som miljöhjältar för att de inte äger en bil. Kanske moraliserar de över folk som tar inrikesflyg och säkert har de ibland självgott kläckt ut sig att ”det är ju faktiskt mer klimatsmart att bo i stan än på landet!”.

Jag tycker att Clara missar en viktig poäng och kanske den största poängen av alla som enligt mig är att vi alla måste ställa om för att kunna fortsätta ha den levnadsstandarden vi har idag. Vi måste alla fokusera på att välja mera miljövänliga val. Vi måste alla förstå att vi kan påverka och vi måste alla ta det ansvaret. Vi har en jord, ett Sverige, ett Norrland och ett Stockholm. Det finns ingen plan B. Storstad kontra landsbygd är däremot en viktig politisk fråga men det har ingenting med miljöhjältar att göra. Vi behöver inte ha färre miljöhjältar i storstäderna utan vi behöver att alla som bor i storstaden ska vara en miljöhjälte för att det kan för att utbudet finns och för att kollektivtrafiken finns. Och vi behöver politiker som skapar förutsättningar för Sverige för landsbygden och Norrland. Som förstår att för att människor ska kunna leva där man vill i vårt avlånga land måste det ske politiska förändringar och förutsättningar till arbete, bostad och livskvalité.

Mitt drömscenario skulle vara att vi alla kan vara miljöhjältar oavsett vart i landet vi bor och oavsett vilka ekonomiska förutsättningar vi har. Att vi alla ska kunna:
  • Handla ekologiskt och närproducerat för att det är det utbudet som finns.
  • Odla ekologisk och kunna ha god ekonomi i sitt jordbruk.
  • Ha djurhållning som inte bara är en industri utan industriell, hållbar och ekologisk med djur som mår bra och får leva under rättvisa förhållanden.  
  • Åka kommunalt om det går eller ha en så miljövänlig bil som möjligt.
  • Resa så miljövänlig som möjligt genom ny teknik både för bil och flygindustrin.
  • Bo i hus som är driftsäkra och med låg driftförbrukning.
  • Kunna konsumera hållbara livsmedel, kläder, leksaker och upplevelser.   
Så frågan är inte om miljöhjältarna i storstaden utan jag vill ge en uppmaning till alla politiker. Ni måste skapa bättre förutsättningar för vårt avlånga vackra land och skärpa er! Tiden är nu! Resurserna finns nu! Viljan finns nu! Problemen finns nu! Utveckla, ställ om och låt Sverige bli ett miljöhjälteland!
/Hanna

lördag 3 september 2016

Äppelpäppel lördag

 
En dag i äpplenas tecken. Började med att plocka fallfrukt från våra fem äppelträd det tog flera timmar då hela gränsmattan var full av fina äpplen. Sedan blev det äppelmos och en äppelkaka (glutenfri) som vi åt till efterrätt med vaniljsås.
Alla var nöjda och det kändes som en riktigt fin höstdag och en fin lördag. 
Mera eko-reko än trädgårdsfrukt blir det inte!

Recept på enkel äppelmos: 
3 liter äppelbitar (skalade)
2 dl socker
Citronsaft från 1 citron
Koka och mixa


torsdag 1 september 2016

Gotland i slutet av augusti







Jag har varit ett par dagar på jobb på Gotland. Vilken underbar ö det är och vilken natur. Stor variation i form av allvar, myrar, sjöar, kalkbrott och skogar. Vädret var dessutom fantastiskt och augusti vindarna ljumna. Ulltröjan var bara på tidig morgon och på kvällen. Jag försöker att minska på användandet av fleecetröjor och tycker faktiskt att det går ganska bra med lite lager på lager och favoriten en bra ulltröja. Vi besökte naturreservatet Bästeträsk på öns norra sida. Så otroligt vackert och man ville ju bara stanna upp och ta ett dopp (tyvärr hann vi inte med det men nästa gång). Vi åt lunch i Valleviken på Sjökrogen väldigt god mat och genuine med lokala råvaror. Lammfärsbiffar, rostade rotfrukter, skysås och ramslökssås, så gott!



Efter lunchen besökte vi Blå Lagunen. Jag har tidigare varit där men då under högsäsong och oj vilken skillnad. Folktomt och så vackert. Gotland jag kommer tillbaka och då för att se lite mera på det ekologiska utbudet och mathantverket.



fredag 26 augusti 2016

Lite höstkänslor

 
Luften känns krispigare och äpplena i trädgården har blivit sådär härligt röda. Ja vist har jag fått lite höstkänslor. Inte alls på något negativt sätt utan mera att det känns skönt med lite rutiner igen och att vara tillbaka i stan. Tänka på nya mål och ha lite en omstart. Augusti september känns mycket mera så än nyårsafton för mig. Därför har jag nu satt upp lite nya mål.  
 
Höstens eko-reko mål är att:
  • Rensa, sälja och byta.
  • Ta till vara på trädgårdens äpplen och plommon.
  • Planera i god tid för att bli en bättre konsument (fyra härliga födelsedagar kommer under hösten).
  • Planera in tid för träning.
  • Planera in tid för återhämtning.
  • Boka in tid för vänner som jag älskar.
  • Tänk över tidstjuvar i vardagen och ligga steget före.
  • Veckohandla
  • Beställa köttlåda med kravmärkt kött.
  • Njuta av hösten och familjen.
 
Trevlig fredag!

Älskade Jämtland

Vi kom aldrig upp till Jämtland under sommarens semester. Lite berodde det på vädret och mycket på familjelogistiken. Därför ble...