tisdag 29 april 2014
onsdag 23 april 2014
Middagstips
Idag blev det enkel middagsmat. Sötpotatis, potatis och lök kokades med grönsaksbuljong och mixades med en klick creme fraiche. Hade tur som hittade ekologisk sötpotatis i vår affär tillhör inte vanligheterna. Super gott blev det. Kryddade bara med salt och peppar. Enkelt som en plätt och just plättar serverades till efterrätt. Provade bovetesmjöl för första gången och det blev gott det också. Lyckad matlagning och helt eko-reko!
måndag 21 april 2014
Underbar påskhelg




fredag 18 april 2014
söndag 13 april 2014
Besök på Zetas trädgård
Besökte idag Zetas trädgård med två vänner. Som balsam för själen. Både de vackra blommorna och miljön på Zetas som vaggar in en i ett lugn och vänskapen det viktigaste av allt. Där man kan pusta ut och känna igen sig. Få med och mothåll och kärlek. Fin söndag!
söndag 6 april 2014
Söndagsmiddag med rött ris
tisdag 1 april 2014
Provat baka citronrutor från Pantelleria
Idag bakade jag och trollungarna citronrutor. Receptet hittade jag i tidningen Lantliv. Och jag måste erkänna att det blev gott. Självklart var alla ingredienser eko-reko!
Födelsedagslunch för stora trollungen
Våran stora trollunge har nu fyllt 15 år och firats i dagarna tre. På själva födelsedagen blev det fika, kompishäng och filmkväll....
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...