Födelsedagskalas i småstaden

 

Att få fira att mamma blivit ett år äldre är en ynnest och alltid lika fint. Att få ses, prata och äta god mat tillsammans. Leka med småkusinerna, busa och skratta. Dansa och spela plockepinn! Helt klart en fin Kristi himmelsfärds dag!

/Hanna

  

Att fokusera på hälsan

 När jag gjorde illa min axel för lite mer än ett år sedan påbörjade jag en resa mot godare vanor. Nu har jag valt att ta steget fullt ut och jag tror att för första gången i mitt 43-åriga liv känner jag att jag kan sätta mig själv och min hälsa lite mer i fokus. Att vara i förklimakteriet och högkänslig där man känner av sitt mående ständigt har för mig inneburit svårigheter och jag letar mig fram till vettiga vardagliga lösningar. Livsviktigt för mig har varit vardagliga promenader. Inte alltid långa men att komma ut varje dag känns så viktigt. Axlarna sjunker direkt och hela jag blir lugn. Att styrketräna en gång i veckan har också givit mig så mycket. Axeln är bättre och jag känner mig stark och motiverad. Övningarna känns kul och jag orkar allt mer och tyngre. Nu har jag hållit på i mer än ett år och det är riktigt skönt och en del av min veckoplanering. 

Nu under våren har jag även börjat tänka mer på kosten. En vän gick med i viktväktarna och det gav mig verkligen inspiration. Att läsa på och lägga till mera nyttigheter. Jag har alltid haft svårt att få i mig protein och lätt att få i mig sött så här är det långa vanor som måste brytas. När det kommer till mat är jag också i perioder av stress en riktig slarver men nu är det slut med det (eller jag ska försöka på riktigt i alla fall). Målet är att äta frukost, lunch, mellanmål och middag. Inte att ha en massa förbud utan att lägga till så att maten blir färgglad och extra god. Det är ingen diet jag påbörjat utan målet är att lägga om för livet och få mer goda vanor. Att äta bättre mera innehållsrik mat och att förhoppningsvis må bättre. Målet är att få mer balans och bli piggare. Den här vintern har känts så oerhört lång och jag behöver verkligen en nystart. 

Mycket av inspirationen får jag på Instagram och jag kan verkligen rekommendera att följa @sund_byamy och @louilouie. 

/Hanna

Valborgsmässoafton 2023

Valborgshelgen firade vi i Södermanland i vårt lilla gråa trädhus med utsikt mot havet. Under dagen gjorde vi en utflykt till Trosa för att plocka ramslök, himla mysigt och fint. Det är verkligen nu våren är som härligast och lika överraskande som förra året. Att plocka ramslök är så himla kul och man fyller korgen på mindre än 5 minuter och dofterna som kommer är helt förtrollande om man gillar vitlök vill säga. När vi återvänt till stugan gjorde vi smörrebröd med varmrökt lax och hollandaisesås, enkelt, gott och noll tillagningstid när alla är hungriga.

  

   

    

På kvällen lagades desto mera mat av sambon, svåger och svägerskan och svärmor. Själv läste jag Lantliv och Femina och tog en mysig stund för mig själv. Det blev chark till förrätt, moule till varmrätt och kladdkaka till efterrätt. Väldigt gott. Sedan styrde vi ut på tomten för att titta på årets majbrasa som blev riktigt fin. En mysig kväll. 

/Hanna

Odlingsåret 2023 börjar nu!

Vintern har hållit ett stadigt grepp och våren som kändes på ingång fick sig en paus. I år petade jag ner frön sent i såjord men hoppet lever om att få en trädgård som ger både grönsaker, örter, bär och frukt.  Planen är att satsa på få men riktigt goda grejer som vi äter mycket av. 

 

Så i år odlar vi:

Körsbärstomater

Plommontomater

Zucchini  

Polkabetor

Sallad

Mangold

Basilika

Persilja

Salvia

Gräslök

Svarta och röda vinbär

Amerikanska blåbär

Rabarber 

Hallon

Björnbär 

Äpplen

Plommon

 

/Hanna 

När priserna på mat ökar

Hur tänker ni nu kring handling av livsmedel och eran matkonsumtion? Har ni förändrat era beteende nu när maten blivit dyrare? Eller handlar ni och äter precis som innan? 

Vi är en familj på fyra med ganska stora barn på 14 och 11 år som äter en hel del. Vi är också två vuxna som äter lunch hemma de flesta av veckans fem arbetsdagar. För något år sedan bestämde vi oss för att göra en matbudget och att försöka hålla den, vilket inte alltid varit lätt. Vi satte en veckobudget på 1300 kr. Och oftast klarar vi oss på det. Visst har vi förändrat vad vi handlar men vi försöker att köpa så mycket ekologiska produkter som möjligt och att köpa märkt fisk/skaldjur och kött. Vi handlar ofta produkter på medlemspris och anpassar den kommande veckans meny efter vad vi hittar som är prisvärt. Att försöka fortsätta handla ekologiskt känns extra viktigt just nu därför har vi valt att alltid handla vissa produkter ekologiska.

Ekoprodukter vi alltid handlar: 

• Mejerivaror (mjölk, yoghurt, filmjölk crème fraiche och ost)
  
• Kaffe och te
• Kött, fisk och skaldjur
  
• Vindruvor och banan (frysta bär)
  

Sedan Corona bakar vi de mesta av brödet själva (läs sambon bakar) och vi har också bytt ut en del dyra varor och försöker att handla mer efter säsong och svenskt. Vårens mål är att börja göra egen granola och att ta hand om det trädgården ger ännu bättre och att kalasa på olika primörer.
/Hanna

Påskfirandet 2023

I år firade vi både påsk i sommarhuset i Södermanland och hos mamma och pappa i småstaden. Äntligen kom solen och direkt kändes det som vår. Två av dagarna kunde vi till och med sitta ute på altanen för att äta lunch, så lyxigt. 

 

Vi åkte till sommarhuset på långfredagen och passade på att äta sill då vi visste att de inte skulle bjudas på det på påskafton. I år tillförde vi brynt smör på matjessillen och jag måste säga att det verkligen passade mina smaklökar. Efter middagen hade vi ett påskquiz för barnen där det skulle bilda ett ord av alla frågors första rätta bokstav. Lite klurigt men efter en stund knäckte de ordet som var lösenord och fick sina påskpåsar men små presenter, torkad mango, kokoschips och nötter, då de båda har sockerfritt år. Kvällen avslutades med många skratt framför Bäst i test. 

 

Påskafton firades i småstaden med mamma, pappa, lillasyster och hennes barn. Så mysigt med en massa lek och bus, äggjakt och supergod mat. Mamma hade gjord smördegspizza med räkor och avokado till förrätt, till varmrätt pestobakad laxsida med potatissallad och till efterrätt en citronglass. Allt var mums. Tillbaka i sommarstugan slötittade vi lite på tv innan vi sa godnatt och tack för idag till varandra. 

 

På påskdagen kom kompisar ut till sommarstugan för lunch och det var så mysigt att kunna sitta ute på altanen och prata och äta. Vi bjöd på lammfärsspett med rostad potatis, grekisk sallad och tsatsiki himla gott. Efterrätten stod gästerna för hemmagjorda citronmaränger som både var fluffiga och lagom söta/syrliga, himmelskt goda. Efter maten spelade vi Mexican train, ett väldigt roligt spel. Tror faktiskt att vi ska köpa det vi också. En riktigt fin påskdag och påskhelg. 

/Hanna

En fantastisk musikupplevelse

 

I lördags åkte vi till Avicii arena för att titta och lyssna på Albin Lee Meldau som uppträdde tillsammans med en symfoniorkester. En underbar musikupplevelse. Det är något alldeles särskilt med stråkar, hela arenan fylldes. Albins röst är ju helt fantastisk fyllig och djup. 

Konserten var en julklapp från mig till sambon och jag hoppas verkligen att det inte var sista konserten under 2023, musikupplevelser är fantastiska. 

/Hanna

Hejdå sportlov!

 

En vecka i Jämtland blåste bort, stormvindar och stängda liftar begränsade skidåkningen men vi fick i alla fall två fina utförsåkningsdagar och en dag i längdspåret. Övriga dagar blev det mycket stugmys, ett besök till Åre för extra god fika på Åre Bageri, besök på Jump Yard för barnen och after ski i stugan utan ski. Solen visade sig äntligen på hemresedagen och välkomnade nästkommande veckas sportlovsfirande som vi blev väldigt avis på men men man kan ju inte alltid ha tur med vädret.

 

Tack och hej Jämtland för denna gång!

/Hanna

Födelsedagsmiddag för våran 11-åring

I förra veckan firade vi lilla trollungen som fyllde 11 år och inte är så liten längre. Han önskade sig minimunkar till fikat och chiligryta till middag och så fick det bli. Så mysigt att samla farmor, farfar, kusiner och våra närmsta vänner för en härlig födelsedagskväll. Kvällen blev lyckad med många skratt, härliga samtal och supergod mat!

Våran lilla stora kille gick och la sig med ett leende på läpparna så nöjd över att äntligen ha en egen speldator (som han sparat till själv i 3 år) med alla bra tillbehör som skärm, tangentbord och mus (fin fina födelsedagspresenter) stående på sitt vita skrivbord redo för nya spelupplevelser!

/Hanna

 

Utvärdering av mina mål och nya mål för 2023

Just nu när Sveriges politik verkar ha tagit en u-sväng och omställningen för att uppnå våra miljömål och miljömålssystemet inte prioriteras lika hårt känns det extra viktigt att som individ se över sina egna handlingar och sitt eget agerande. För ett par år sedan satte jag tre stycken mål och nu tänkte jag att det kund vara bra att utvärdera dessa.

Mina tre mål: 

1) Se över min konsumtion av prylar, saker och kläder. Rensa, skänka och sälja. Målet är att inte handla mer än vad som är ytterst nödvändigt. Och se om det går att handla secondhand det som är nödvändigt. Jag måste dock erkänna att jag tillhör de människor som har en väldigt stor garderob och nog egentligen inte behöver någonting alls för min egen del de kommande 10 åren men har ju två trollungar som växer så det knakar och syskonbarn som fyller år osv. I målet ingår också att rensa ut både från småbarnsåldern men också för att jag upplever att alla saker tynger mig allt mer. 

Utvärderingen av mål nr 1: Att se över vår konsumtion som familj har varit svårt inte på de sättet som jag trodde utan mer därför att med en tonåring och en snart 11-åring blir det mycket prylar. Båda har fritidsintressen och aktiviteter som genererar prylar och vi vuxna lika så även om vi inte växer ur fotbollsskor m.m. Vi har däremot blivit bättre på att rensa, skänka vidare och att sälja det som går men målet kvarstår helt klart. I sommar hoppas vi kunna stå på bygdegården med ett alldeles eget loppisbord. 

2) Min konsumtion av livsmedel från andra länder och svenskt kött. Jag älskar avokado och tomater men förstår att dessa långa transporter sliter på miljön och inte funkar trots ekologiska varor. Inte heller att äta industriellt kött. Produktionen måste dras ner för att rädda klimatet och jorden. Allt hänger ihop och nu har vi människor gått för långt. Hanteringen är dessutom på många håll fruktansvärd och går inte att lita på. Så jag kommer nu att minska familjens konsumtion ytterligare (tur att det är jag som storhandlar då alla i familjen inte är lika glada) och fokusera på viltkött när vi ska unna oss denna lyxvara som kött är. 

Utvärderingen av mål nr 2: Har gått över förväntan vi köpte en hel renkalv och ca 70% av de kött som vi åt under 2022 var viltkött. Vi har även handlat från De vilda i Järna och där köpt både hjort och älgkött. Ibland får vi påminna oss om hur viktigt det är att försöka äta bättre kött men över lag har det gått bra och ett mål jag vill fortsätta med.   

3) Se över mina abonnemang och granska den bank och det sparande som jag valt. När jag tänker på abonnemang tänker jag på hur viktigt det är att välja grön-el. Vi har installerat bergvärme men behöver ta ett större grepp kring vår energiförbrukning. Och mitt sparande. Jag vill inte att det slantar som jag sparar i fonder går till verksamheter som inte är hållbara utan tvärtom vill jag att mina slantar gör nytta. 

Utvärderingen av mål nr 3: Detta mål har varit svårt och tyvärr har jag inte riktigt prioriterat det. Orken tog slut någonstans och sparandet har inte varit så stort under året. Så detta mål ska jag ha kvar och i år 2023 verkligen läsa på och gör mera aktiva val.  

Sedan skulle jag vilja lägga till ett nytt mål för 2023. 

4) Gå med i en ny miljöorganisation eller politiskt parti. Jag är sedan tidigare medlem i Naturskyddsföreningen men tycker att det måste finnas mer jag som individ kan göra. Tänker därför att jag ska engagera mig i en ny organisation alt. ett politiskt parti för att känna att just det jag gör bidrar till riktig förändring.  

/Hanna 

Min topp fem över lästa (lyssnade) böcker 2022

Under 2022 har jag verkligen läst/lyssnat på en salig blandning av böcker och genrer. Totalt blev det 35 stycken och lyssnandet har verkligen varit ett bra sätt att koppla av, koppla bort och få återhämtning på. Jag har efter arbetsdagens slut gått promenader och lyssnat samtidigt, vilket för mig funkar perfekt. 

Jag vet att många tycker att det är lite fusk med ljudböcker men för mig som har dyslexi öppnar sig en helt ny värld varje gång jag får möjligheten att börja lyssna på en ny roman. Jag hoppas att jag under 2023 kommer att hinna lyssna ännu mer för det finns inget härligare än att fly in i berättelsernas olika världar. 

Mina fem favoriter under 2022 har varit: 

• Systrarna från Toscana, av Lori Nelson Spielman

Sedan den dag för mer än tvåhundra år sedan då Filomena Fontana lade en förbannelse över sin syster har inte en enda av släkten Fontanas småsystrar hittat kärleken. Vissa, som Emilia, lycklig singel och bagare i sin morfars deli i Brooklyn, påstår att det är ett rent sammanträffande. Andra, som hennes sexiga, kärlekstörstande kusin Lucy, tror helhjärtat på den gamla legenden. En dag blir de dock både rejält förvånade när deras gammelmoster ringer upp dem med ett häpnadsväckande förslag: om de följer med henne på en resa till Italien lovar moster Poppy att hon ska träffa sitt livs kärlek på trappan till kyrkan i Ravello på sin åttioårsdag, och därmed bryta förbannelsen en gång för alla. Systrarna från Toscana är en berättelse om kärlek men också om sorg, hjälplöshet och en chans att försöka ställa allt till rätta. Miljöbeskrivningarna i denna bok är fantastisk och jag kan verkligen känna dofterna av kaffe och se cypressalléerna i Toscana.   

• Näktergalen, av Kristin Hannah

Näktergalen är en berättelse om kvinnornas krig och kvinnornas situation i Frankrike under andra världskriget under ockupationen. Vi får följa systrarna Vianne och Isabelle som båda deltar i motståndsrörelsen men utifrån sina förutsättningar. En berättelse om kamp, styrka och kärlek. Kristin Hannah har ett direkt språk och beskriver känslor så att det känns rent fysiskt av orden vilket gör denna roman så läsvärd och att den sticker ut kring andra skildringar av andra världskriget.

• Sista sommaren, av Eleonore Holmgren

Sista sommaren är Eleonore Holmgrens debutroman och vilken roman sedan. Denna feelgood har alla ingredienser. Den är allvarsam, rolig, händelserik och beskriver en vänskap mellan generationer som inget jag tidigare läst. Handlingen är lysande med början hos Adam som är utkastad hemifrån av sin mamma och som det senaste året trasslat till det för sig och är på flykt från en knarklangare när han desperat bryter sig in i ett hus i Stockholms skärgård. Där överraskas han av 86-åriga Britta, en vresig och bestämd dam som mot sina barns vilja har rymt till sitt älskade sommarställe. Jag fångades direkt och ville aldrig att den skulle ta slut.

• Amerikansk jord, av Jeanine Cummins

En skrämmande bok om att fly för sitt liv och att leva med en ständig rädsla för knarkkartellen och dess ledare. Efter att Lydias man publicerat en artikel och mördats tillsammans med 15 andra familjemedlemmar som avrättas under en grillfest i deras trädgård. Bara hon och sonen Luca överlever och bestämmer sig för att fly från Acapulco mot tryggheten i USA. Att lämna bokhandeln och deras hem för att påbörja resan som är allt annat än trygg och säker.   

• Räkna hjärtslag, av Katarina Widholm            

Katarina Widholms debutroman handlar om 17-åriga Betty som lämnar sin trygghet i den norrländska hemstaden för att bli hembiträde hos en doktorsfamilj på Östermalm i Stockholm. Året är 1937 och stora förändringar är på ingång. Betty som ung kvinna försöker navigera sitt nya arbete och sitt nya liv som i storstaden som både är skrämmande, utmanande och med lyckliga stunder. Språket är väldigt bra och jag fångades direkt av berättelsen och skildrande av Stockholm.   

 

/Hanna