torsdag 30 mars 2023
En fantastisk musikupplevelse
måndag 6 mars 2023
Hejdå sportlov!
fredag 3 februari 2023
Födelsedagsmiddag för våran 11-åring
måndag 9 januari 2023
Utvärdering av mina mål och nya mål för 2023
Just nu när Sveriges politik verkar ha tagit en u-sväng och omställningen för att uppnå våra miljömål och
miljömålssystemet inte prioriteras lika hårt känns det extra viktigt att som individ se över sina egna handlingar och sitt eget agerande. För ett par år sedan satte jag tre stycken mål och nu tänkte jag att det kund vara bra att utvärdera dessa.
Mina tre mål:
1) Se över min konsumtion av prylar, saker och kläder. Rensa, skänka och sälja. Målet är att inte handla mer än vad som är ytterst nödvändigt. Och se om det går att handla secondhand det som är nödvändigt. Jag måste dock erkänna att jag tillhör de människor som har en väldigt stor garderob och nog egentligen inte behöver någonting alls för min egen del de kommande 10 åren men har ju två trollungar som växer så det knakar och syskonbarn som fyller år osv. I målet ingår också att rensa ut både från småbarnsåldern men också för att jag upplever att alla saker tynger mig allt mer.
Utvärderingen av mål nr 1: Att se över vår konsumtion som familj har varit svårt inte på de sättet som jag trodde utan mer därför att med en tonåring och en snart 11-åring blir det mycket prylar. Båda har fritidsintressen och aktiviteter som genererar prylar och vi vuxna lika så även om vi inte växer ur fotbollsskor m.m. Vi har däremot blivit bättre på att rensa, skänka vidare och att sälja det som går men målet kvarstår helt klart. I sommar hoppas vi kunna stå på bygdegården med ett alldeles eget loppisbord.
2) Min konsumtion av livsmedel från andra länder och svenskt kött. Jag älskar avokado och tomater men förstår att dessa långa transporter sliter på miljön och inte funkar trots ekologiska varor. Inte heller att äta industriellt kött. Produktionen måste dras ner för att rädda klimatet och jorden. Allt hänger ihop och nu har vi människor gått för långt. Hanteringen är dessutom på många håll fruktansvärd och går inte att lita på. Så jag kommer nu att minska familjens konsumtion ytterligare (tur att det är jag som storhandlar då alla i familjen inte är lika glada) och fokusera på viltkött när vi ska unna oss denna lyxvara som kött är.
Utvärderingen av mål nr 2: Har gått över förväntan vi köpte en hel renkalv och ca 70% av de kött som vi åt under 2022 var viltkött. Vi har även handlat från De vilda i Järna och där köpt både hjort och älgkött. Ibland får vi påminna oss om hur viktigt det är att försöka äta bättre kött men över lag har det gått bra och ett mål jag vill fortsätta med.
3) Se över mina abonnemang och granska den bank och det sparande som jag valt. När jag tänker på abonnemang tänker jag på hur viktigt det är att välja grön-el. Vi har installerat bergvärme men behöver ta ett större grepp kring vår energiförbrukning. Och mitt sparande. Jag vill inte att det slantar som jag sparar i fonder går till verksamheter som inte är hållbara utan tvärtom vill jag att mina slantar gör nytta.
Utvärderingen av mål nr 3: Detta mål har varit svårt och tyvärr har jag inte riktigt prioriterat det. Orken tog slut någonstans och sparandet har inte varit så stort under året. Så detta mål ska jag ha kvar och i år 2023 verkligen läsa på och gör mera aktiva val.
Sedan skulle jag vilja lägga till ett nytt mål för 2023.
4) Gå med i en ny miljöorganisation eller politiskt parti. Jag är sedan tidigare medlem i Naturskyddsföreningen men tycker att det måste finnas mer jag som individ kan göra. Tänker därför att jag ska engagera mig i en ny organisation alt. ett politiskt parti för att känna att just det jag gör bidrar till riktig förändring.
Min topp fem över lästa (lyssnade) böcker 2022
Under 2022 har jag verkligen läst/lyssnat på en salig blandning av böcker och genrer. Totalt blev det 35 stycken och lyssnandet har verkligen varit ett bra sätt att koppla av, koppla bort och få återhämtning på. Jag har efter arbetsdagens slut gått promenader och lyssnat samtidigt, vilket för mig funkar perfekt.
Jag vet att många tycker att det är lite fusk med ljudböcker men för mig som har dyslexi öppnar sig en helt ny värld varje gång jag får möjligheten att börja lyssna på en ny roman. Jag hoppas att jag under 2023 kommer att hinna lyssna ännu mer för det finns inget härligare än att fly in i berättelsernas olika världar.
Mina fem favoriter under 2022 har varit:
- Systrarna från Toscana, av Lori Nelson Spielman
- Näktergalen, av Kristin Hannah
- Sista sommaren, av Eleonore Holmgren
- Amerikansk jord, av Jeanine Cummins
En skrämmande bok om att fly för sitt liv och att leva med en ständig rädsla för knarkkartellen och dess ledare. Efter att Lydias man publicerat en artikel och mördats tillsammans med 15 andra familjemedlemmar som avrättas under en grillfest i deras trädgård. Bara hon och sonen Luca överlever och bestämmer sig för att fly från Acapulco mot tryggheten i USA. Att lämna bokhandeln och deras hem för att påbörja resan som är allt annat än trygg och säker.
- Räkna hjärtslag, av Katarina Widholm
onsdag 4 januari 2023
Nyårsafton 2022
- Gratinerade ostron med brynt smör, pepparrot och parmesanost
- Snittar med kronärtskockscremé och parmaskinka
- Hemmagjord hummerravioli med bisque (allt på en hummer till 4 personer och så smakrikt)
- Tunnskivad oxfilé (ca 300 gram på 4 personer) på bakade cocktailtomater med ruccola och parmesandressing
- Krossade chokladkex med vispad gräddyoghurt med kiwi, hallon och passionsfrukt
- Att mormor och morfar köpt en storpudelvalp i juni
- Att stora trollungen fick besöka Normandie med farfar och en storkusin
- Att vi besökte släktingar i Skåne och fick gå på 50-årsfest
- Att vi hyrde hus med mormor/morfar, moster och småkusinerna i Södermanland en fin sommarvecka i augusti
- Att vi äntligen kom iväg på vår efterlängtade familjesemester till Spanien och Costa Brava
- Att vi fick ett fint höstlov i Åre med besök vid Tännforsen