Vi försöker att äta lite festligare mat på fredagar och oftast har det inneburit en köttbit (något vi inte unnar oss i veckorna). Nu sista tiden har vi i vår stävan att minska på köttkonsumtionen kommit fram till ett par andra alternativ till fredagsmyset. En av dessa är våfflor med lite lyxiga tillbehör. Min absoluta favorit är stenbitsrom (MSC-märkt), hackad eko rödlök och eko crème fraiche. Barnen äter äppelmos och grädde på sina och alla är lika nöjda. En annan favorit på är en laxröra med gravad lax, äpple, crème fraiche, rödlök och pepparrot. Mums och bra för både plånbok och miljö. Självklart på ekologiska råvaror det också. Hoppas ni också vågar byta ut fredagens tacos med köttfärs till någonting annat!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Midsommarafton 2025
Vi firade midsommar för oss traditionsenligt i sommarhuset med nära och kära. Vädret vart bättre än väntat och dagen bjöd på god...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Vi har haft höstlov tonåringarna och jag. Först tänkte jag inte vara ledig, killarna är stora och har mest egna planer men sedan tän...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar