Vi försöker att äta lite festligare mat på fredagar och oftast har det inneburit en köttbit (något vi inte unnar oss i veckorna). Nu sista tiden har vi i vår stävan att minska på köttkonsumtionen kommit fram till ett par andra alternativ till fredagsmyset. En av dessa är våfflor med lite lyxiga tillbehör. Min absoluta favorit är stenbitsrom (MSC-märkt), hackad eko rödlök och eko crème fraiche. Barnen äter äppelmos och grädde på sina och alla är lika nöjda. En annan favorit på är en laxröra med gravad lax, äpple, crème fraiche, rödlök och pepparrot. Mums och bra för både plånbok och miljö. Självklart på ekologiska råvaror det också. Hoppas ni också vågar byta ut fredagens tacos med köttfärs till någonting annat!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Stanna tiden och de blå zonernas hemligheter
I helgen ville jag bara stanna tiden. Vädret och lugnet där i stugan vid havet blev en stor kontrast till ...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar