torsdag 29 december 2022
Landa mjukt i sommarstugan
En fröjdefull jul
- Janssons frestelse
- Varmrökt laxröra med vinteräpple och pepparrot
- Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor
- Viltchark från Stallarholmen med picklade rotfrukter
- Hemmagjord senapssill
- Vintersallad med grönkål, rödkål, fetaost och granatäpple
tisdag 20 december 2022
Tips på julklappar som inte kostar skjortan och halva kungariket
Att försöka handla hållbart, miljömedvetet och smart, tycker jag är som allra svårast på julen. Vi matas av konsumtionsideal där vi om och om får veta att det är julklappar inte julkramar som är det viktigaste. I jakten på julkänsla behöver vi addera julmys i form av julgranar, adventsstjärnor och dyra designklassiker på bordet på julduken. Men egentligen behöver vi ingenting av detta för att få julkänsla eller julstämning. En vän sa det så klokt "för mig räcker det med tända ljus, baka pepparkakor, lyssna på julmusik och äta risgrynsgröt" och jag håller med även om det är svårt. Visst vill vi ha ett julbord att duka fram på julafton, och visst vill vi ha gottebord och julklappar under granen. Frågan är till vilket pris. I år ska vi fira julafton hemma hos oss. Det har vi aldrig tidigare gjort. Känns både roligt och lite pirrigt men också lite kravfyllt. Det är så mycket som ska klaffa på en enda dag. Jag har plockat fram samma julpynt som alltid men köpt en fin julduk till bordet som jag vet att vi kommer att ha tills vi blir gamla russin. Jag har gjort en egen julbukett av trädgårdsgrenar och en latmask dekoration i jultema till ytterdörren. Tycker dock att det är julklapparna som är allra svårast hur ska man tänka, vad får det kosta för plånboken och vad får det kosta miljön? Det bästa tycker jag är att rita ett fint kort och ge bort en aktivitet som man kan göra tillsammans till det en liten glasburk med hemmagjort godis eller choklad. Och orkar man inte fixa själv kan man alltid köpa lite godis eller choklad. Ätbara julklappar tycker jag är superbra när vi firade minijul gav vi bort delikatesser till min pappa som inte är någon julfantast vi gav bort en lagrad ost, Fuet korv, oliver och en vinäger. Väldigt uppskattat. Om du vill gå på aktivitetsspåret kommer här några tips!
Bra aktiviteter att ge bort i julklapp är:
- Biobesök
- Museibesök
- En tur på skridskobana (utrustning kan lånas på Fritidsbanken)
- Att prova på någon ny idrott (t.ex. badminton, squash, bowling m.m.)
- Att besöka ett naturområde
- Att besöka ett naturum
- Att göra en dagsutflykt och besöka och upptäcka en närliggande mindre stad
- Att besöka en bondgård
- Att besöka en brandstation
Och glöm inte, det är tanken och att vara tillsammans som räknas!
/Hanna
måndag 5 december 2022
Ett pepparkakshus på sne
tisdag 29 november 2022
Första advent
onsdag 23 november 2022
Första snön
onsdag 9 november 2022
När miljöpolitiken tar en u-sväng
Den 8 november la den nya regeringen fram budgetpropositionen för år 2023 och vist känns det som att man blundar för den pågående klimatkrisen och att man inte tänker bidra till ett hållbart samhälle där vi ställer om till förnyelsebar energi. Utan snarare eldar man på det redan stora utsläppen och skyller på det ekonomiska läget med den allt högre inflationen. Det känns tröstlöst att läsa och oron i magen blir allt större. Jag tänker på hur sårbara vi är och hur oansvariga vi är som inte kan ställa om och göra det som krävs. När pandemin kom ställde samhällen snabbt om men för miljön, den biologiska mångfalden och klimatet är tydligen detta omöjligt.
Så hur gör vi nu? Nu när politikerna sviker och större omställningar uteblir? Tja vi gör väl som vi alltid har gjort vi tar saken i våra egna händer och det känns ännu viktigare nu. Att minimera sin konsumtion och välja hållbara ekologiska alternativ. Att hushålla med elförbrukningen inte bara för att minska på hushållets kostnader utan också för att vi behöver bli allt medvetna och sluta att slösa. Att tänka på matsvinn och att äta en allt mer vegetarisk kost. Att gå med i ett politiskt parti, en miljöorganisation och att bidra ekonomiskt med gåvor där man kan. Att ta ställning och göra sin röst hörd!
Så om du som jag tycker att den nya miljöpolitiken tagit en felaktig u-sväng, gör det du också agera utifrån hur din livssituation ser ut! Alla kan inte göra allt men alla kan göra något!
/Hanna
Firat en 14-åring
fredag 14 oktober 2022
Ett underbart filmtips Fisherman`s friends
Igår när jag kom hem från jobbet var jag helt slut som en urvriden trasa. Övriga i familjen var på aktiviteter så jag gjorde en stor kopp kaffe med varm mjölk och tog en scones med planen att slötitta på en serie. Gick in på Svt-play och istället fastnade blicken på en film Fisherman´s friends. Filmen bygger på en sann historia om en musikmanager som av en slump kommer till Port Isaac och upptäcker en grupp av fiskare som sjunger folkmusik så kallade sea shanties. Filmen var så fin att jag landade mjukt och fick helt den återhämtning som jag behövde. En musikalisk paus och verklighetsflykt i vacker miljö. Rekommenderar verkligen denna film till alla som behöver en paus och gillar stämsång.
/Hanna
onsdag 28 september 2022
Costa Brava 💛
måndag 22 augusti 2022
Kräftkalas × 2
fredag 12 augusti 2022
Att få en fin födelsedagspresent
tisdag 2 augusti 2022
Kryssning Visby tur och retur
Dagar i juli, sommarlov, semester & inflammation i ytterörat
måndag 4 juli 2022
Sista veckan i juni
tisdag 14 juni 2022
Skolavslutning 2022
Känner mig himla tacksam för att läsåret gått så pass bra som det gjort. Vi som familj har mött en del utmaningar men vi har lärt oss en massa och vi kämpar på och gör vårt bästa, mer än så kan ingen göra! Det är verkligen så att man bara har sina barn till låns vilket är väldigt vackert tycker jag.
Vi brukar som familj göra en gemensam sommarlista. I år har vi inte gjort någon men här kommer min alldeles egna sommarlista men önskningar inför sommaren:
- Läsa minst fyra böcker
- Plocka vildhallon och blåbär
- Besöka creperiet (helst två gånger)
- Besöka en loppis
- Besöka en handelsträdgård
- Ta hand om trädgården
- Besöka ett nytt naturområde (nationalpark eller naturreservat)
- Gå en massa kvällspromenader
- Plocka blommor på självplock i Skilleby
- Äta rökta räkor med aioli
- Ha eftermiddagsfika med bakade gosaker
torsdag 2 juni 2022
Nu blommar det
tisdag 24 maj 2022
Sköna maj
- Sånger om kärlek och krig, Santa Montefiore
- Slottet Deverills döttrar, Santa Montefiore
- Näktergalen, Kristin Hannah
- Sista sommaren, Elenore Holmgren
- Familjen Bridgerton - en annorlunda allians, Julia Quinn
torsdag 28 april 2022
Odlingsåret 2022
- Körsbärstomater
- Busktomater
- Fänkål
- Rödkål
- Brysselkål
- Grönkål
- Squash
torsdag 21 april 2022
Påsklov 2022
måndag 11 april 2022
En skakig början av våren
torsdag 24 mars 2022
Kavat, fantastiska skor, slavlöner i Bosnien
Jag har haft skor från Kavat sedan jag var liten. Som vuxen har jag fortsatt traditionen och handlat fina och bra skor i bra kvalitet från Kavat även till mina egna barn. Genom åren har det blivit en mängd skor från företaget som jag har trott står för hållbara och bra värderingar. Fram till att jag tittade på Uppdrag gransknings program Barnskofabriken.
Programmet handlar om Kavats anställda på deras fabrik i Bosnien Hercegovina. Om fabriken som är toppmodern och väl utrustad med personal i toppklass, men som inte får löner att leva på. Jag besökte Sarajevo år 2008 på en arkitekturresa i fotspåret av kriget. Resan handlade om återuppbyggnadsprojekt och vad som krävs för att ett land och ett folk ska känna framtidstro och hopp. Om hur viktigt det är att bygga upp städer, samhällen och byar. Då 2008 hade man en lång väg kvar att gå och trots att jag tyckte att landet var fantastiskt både naturen, landskapet, arkitekturen och människorna som vi mötte så har jag inte varit tillbaka. Kanske påverkas jag mer av min resa ditt när jag ser programmet än vad jag skulle kunna tänka mig och tro men jag får direkt en dålig känsla av VD:s svar och på det sätt han väljer att svara på frågorna. Jag tänker ingen VD kan ha så dålig koll, vara så dåligt förberedd och så verklighetsfrånvänd så att han inte förstår vikten av att kunna leva och försörja sin familj på sin lön.
Att ett svenskt företag som skriver om föredömlighet och vikten av en god arbetsmiljö och bra arbetsvillkor i Sverige agerar på ett helt annat sätt på sin ägda fabrik i Bosnien. Hur är det ens möjligt? Hur kan man försvara att man tillverkar hållbara kvalitetsskor men att de anställda har slavlöner, är rädda och helt utan skyddsnät? Nej Kavat, gör om och gör rätt. Höj era fabriksarbetares löner så att det kan överleva, ingen förväntar sig att ni ska vara marknadsledande men med era värderingar borde ni i alla fall ge era anställda skäliga löner, övertidsersättning och betald semester. Och var transparenta utan att använda floskler om ni vill ha tillbaka era svenska konsumenter och köpare!
/Hanna
torsdag 10 mars 2022
Att vara högkänslig när världen brinner
Kriget i Ukraina, kraftiga översvämningar i Australien och nya siffror på att utsläppen nådde historiska nivåer under 2021, är mycket att ta in. Det känns stundtals som att mänsklighetens undergång är nära. För mig som högkänslig med svårigheter att sortera alla dessa intryck, bilder, videor m.m. som sprids över världen känner jag att jag långsamt dras ner i ett mörker. Oron lägger sig som en filt och tankarna börjar gå runt. Tills det inte är hållbart längre att leva sina dagar i oro. Så för ett par dagar sedan tog jag en långpromenad i skogen, släppte fram gråten som fanns och bestämde mig för att begränsa intaget av nyheter och sociala medier till 1 gång/dag och att fokusera på det jag kan.
Så nu ska jag fokusera på att:
- Skänka pengar till organisationer som gör bra insatser utifrån mina förutsättningar
- Underteckna protestlistor
- Vara aktiv i mina val utifrån ett miljöperspektiv
- Bli ännu bättre på att leva hållbart
- Prata mycket med mina barn om världsläget för att minska deras oro
- Konsumera nyheter mer sällan
- Ta in det stora som händer men vara i det lilla och göra saker jag mår bra av som att läsa, baka och titta på mysiga filmer
måndag 7 mars 2022
Sportlov 2022
tisdag 22 februari 2022
Ljuvligt väder i februari
- En 30 minuters promenad fyra av veckans sju dagar.
- Ett 30 minuters pass Friskis & Svettis
- Ett 30 minuters styrkepass (vikter och band)
- Ett yogapass för återhämtning och stretch alt. core-pass
söndag 30 januari 2022
Filmrecension av The Guernsey Literary and Potato Peel Pie Society (2018)
torsdag 27 januari 2022
Nu har vi en 10-åring hemma
måndag 17 januari 2022
Boktips Jul på det lilla hotellet vi havet
söndag 16 januari 2022
Första veckan i januari
Lugna dagar
Mars har fyllts med lugna helger med långa promenader, tv-serier, små vårtecken och vila. Medan vardagen har varit fylld med skola ...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Vi har haft höstlov tonåringarna och jag. Först tänkte jag inte vara ledig, killarna är stora och har mest egna planer men sedan tän...