I lördags kom vi äntligen ut i skogen och vilken lycka. Vi hittade och plockade både kantareller, trattkantareller och svart trumpetsvamp. Det kommer att bli många svampmiddagar i höst. Vi inledde med en kantarelltoast till lunch och svamprisotto till middag med hjortfilé. Så gott och lyxigt.
/Hanna
Jag vill också ge mig ut i skogen och plocka svamp. Men jag har inga svampögon. Eller så letar jag på fel ställen...
SvaraRaderaI år tror jag att även du han chansen. Ett riktigt svampår.
Radera