I veckan hittade jag den perfekta avokadon och mangon i affären. Vilken njutning. Avokadon var krämig, len och mjuk och mangon söt och rund i smaken.
Vi gjorde en enkel sallad med bara ett fåtal ingredienser. Ekologisk rucola, ekologiska tomater, eko avokado, mango, eko rödlök och ett par skivor serrano skinka. Super enkelt och supergott! Rödlöken la jag i en dressing med olivolja och vitvinsvinäger som bas, för lite mildare löksmak. Smaklig spis!
lördag 29 december 2012
Den perfekta avokadon och mangon
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Lugna dagar
Mars har fyllts med lugna helger med långa promenader, tv-serier, små vårtecken och vila. Medan vardagen har varit fylld med skola ...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Vi har haft höstlov tonåringarna och jag. Först tänkte jag inte vara ledig, killarna är stora och har mest egna planer men sedan tän...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar