Påskfirandet 2023

I år firade vi både påsk i sommarhuset i Södermanland och hos mamma och pappa i småstaden. Äntligen kom solen och direkt kändes det som vår. Två av dagarna kunde vi till och med sitta ute på altanen för att äta lunch, så lyxigt. 

 

Vi åkte till sommarhuset på långfredagen och passade på att äta sill då vi visste att de inte skulle bjudas på det på påskafton. I år tillförde vi brynt smör på matjessillen och jag måste säga att det verkligen passade mina smaklökar. Efter middagen hade vi ett påskquiz för barnen där det skulle bilda ett ord av alla frågors första rätta bokstav. Lite klurigt men efter en stund knäckte de ordet som var lösenord och fick sina påskpåsar men små presenter, torkad mango, kokoschips och nötter, då de båda har sockerfritt år. Kvällen avslutades med många skratt framför Bäst i test. 

 

Påskafton firades i småstaden med mamma, pappa, lillasyster och hennes barn. Så mysigt med en massa lek och bus, äggjakt och supergod mat. Mamma hade gjord smördegspizza med räkor och avokado till förrätt, till varmrätt pestobakad laxsida med potatissallad och till efterrätt en citronglass. Allt var mums. Tillbaka i sommarstugan slötittade vi lite på tv innan vi sa godnatt och tack för idag till varandra. 

 

På påskdagen kom kompisar ut till sommarstugan för lunch och det var så mysigt att kunna sitta ute på altanen och prata och äta. Vi bjöd på lammfärsspett med rostad potatis, grekisk sallad och tsatsiki himla gott. Efterrätten stod gästerna för hemmagjorda citronmaränger som både var fluffiga och lagom söta/syrliga, himmelskt goda. Efter maten spelade vi Mexican train, ett väldigt roligt spel. Tror faktiskt att vi ska köpa det vi också. En riktigt fin påskdag och påskhelg. 

/Hanna

En fantastisk musikupplevelse

 

I lördags åkte vi till Avicii arena för att titta och lyssna på Albin Lee Meldau som uppträdde tillsammans med en symfoniorkester. En underbar musikupplevelse. Det är något alldeles särskilt med stråkar, hela arenan fylldes. Albins röst är ju helt fantastisk fyllig och djup. 

Konserten var en julklapp från mig till sambon och jag hoppas verkligen att det inte var sista konserten under 2023, musikupplevelser är fantastiska. 

/Hanna

Hejdå sportlov!

 

En vecka i Jämtland blåste bort, stormvindar och stängda liftar begränsade skidåkningen men vi fick i alla fall två fina utförsåkningsdagar och en dag i längdspåret. Övriga dagar blev det mycket stugmys, ett besök till Åre för extra god fika på Åre Bageri, besök på Jump Yard för barnen och after ski i stugan utan ski. Solen visade sig äntligen på hemresedagen och välkomnade nästkommande veckas sportlovsfirande som vi blev väldigt avis på men men man kan ju inte alltid ha tur med vädret.

 

Tack och hej Jämtland för denna gång!

/Hanna

Födelsedagsmiddag för våran 11-åring

I förra veckan firade vi lilla trollungen som fyllde 11 år och inte är så liten längre. Han önskade sig minimunkar till fikat och chiligryta till middag och så fick det bli. Så mysigt att samla farmor, farfar, kusiner och våra närmsta vänner för en härlig födelsedagskväll. Kvällen blev lyckad med många skratt, härliga samtal och supergod mat!

Våran lilla stora kille gick och la sig med ett leende på läpparna så nöjd över att äntligen ha en egen speldator (som han sparat till själv i 3 år) med alla bra tillbehör som skärm, tangentbord och mus (fin fina födelsedagspresenter) stående på sitt vita skrivbord redo för nya spelupplevelser!

/Hanna

 

Utvärdering av mina mål och nya mål för 2023

Just nu när Sveriges politik verkar ha tagit en u-sväng och omställningen för att uppnå våra miljömål och miljömålssystemet inte prioriteras lika hårt känns det extra viktigt att som individ se över sina egna handlingar och sitt eget agerande. För ett par år sedan satte jag tre stycken mål och nu tänkte jag att det kund vara bra att utvärdera dessa.

Mina tre mål: 

1) Se över min konsumtion av prylar, saker och kläder. Rensa, skänka och sälja. Målet är att inte handla mer än vad som är ytterst nödvändigt. Och se om det går att handla secondhand det som är nödvändigt. Jag måste dock erkänna att jag tillhör de människor som har en väldigt stor garderob och nog egentligen inte behöver någonting alls för min egen del de kommande 10 åren men har ju två trollungar som växer så det knakar och syskonbarn som fyller år osv. I målet ingår också att rensa ut både från småbarnsåldern men också för att jag upplever att alla saker tynger mig allt mer. 

Utvärderingen av mål nr 1: Att se över vår konsumtion som familj har varit svårt inte på de sättet som jag trodde utan mer därför att med en tonåring och en snart 11-åring blir det mycket prylar. Båda har fritidsintressen och aktiviteter som genererar prylar och vi vuxna lika så även om vi inte växer ur fotbollsskor m.m. Vi har däremot blivit bättre på att rensa, skänka vidare och att sälja det som går men målet kvarstår helt klart. I sommar hoppas vi kunna stå på bygdegården med ett alldeles eget loppisbord. 

2) Min konsumtion av livsmedel från andra länder och svenskt kött. Jag älskar avokado och tomater men förstår att dessa långa transporter sliter på miljön och inte funkar trots ekologiska varor. Inte heller att äta industriellt kött. Produktionen måste dras ner för att rädda klimatet och jorden. Allt hänger ihop och nu har vi människor gått för långt. Hanteringen är dessutom på många håll fruktansvärd och går inte att lita på. Så jag kommer nu att minska familjens konsumtion ytterligare (tur att det är jag som storhandlar då alla i familjen inte är lika glada) och fokusera på viltkött när vi ska unna oss denna lyxvara som kött är. 

Utvärderingen av mål nr 2: Har gått över förväntan vi köpte en hel renkalv och ca 70% av de kött som vi åt under 2022 var viltkött. Vi har även handlat från De vilda i Järna och där köpt både hjort och älgkött. Ibland får vi påminna oss om hur viktigt det är att försöka äta bättre kött men över lag har det gått bra och ett mål jag vill fortsätta med.   

3) Se över mina abonnemang och granska den bank och det sparande som jag valt. När jag tänker på abonnemang tänker jag på hur viktigt det är att välja grön-el. Vi har installerat bergvärme men behöver ta ett större grepp kring vår energiförbrukning. Och mitt sparande. Jag vill inte att det slantar som jag sparar i fonder går till verksamheter som inte är hållbara utan tvärtom vill jag att mina slantar gör nytta. 

Utvärderingen av mål nr 3: Detta mål har varit svårt och tyvärr har jag inte riktigt prioriterat det. Orken tog slut någonstans och sparandet har inte varit så stort under året. Så detta mål ska jag ha kvar och i år 2023 verkligen läsa på och gör mera aktiva val.  

Sedan skulle jag vilja lägga till ett nytt mål för 2023. 

4) Gå med i en ny miljöorganisation eller politiskt parti. Jag är sedan tidigare medlem i Naturskyddsföreningen men tycker att det måste finnas mer jag som individ kan göra. Tänker därför att jag ska engagera mig i en ny organisation alt. ett politiskt parti för att känna att just det jag gör bidrar till riktig förändring.  

/Hanna 

Min topp fem över lästa (lyssnade) böcker 2022

Under 2022 har jag verkligen läst/lyssnat på en salig blandning av böcker och genrer. Totalt blev det 35 stycken och lyssnandet har verkligen varit ett bra sätt att koppla av, koppla bort och få återhämtning på. Jag har efter arbetsdagens slut gått promenader och lyssnat samtidigt, vilket för mig funkar perfekt. 

Jag vet att många tycker att det är lite fusk med ljudböcker men för mig som har dyslexi öppnar sig en helt ny värld varje gång jag får möjligheten att börja lyssna på en ny roman. Jag hoppas att jag under 2023 kommer att hinna lyssna ännu mer för det finns inget härligare än att fly in i berättelsernas olika världar. 

Mina fem favoriter under 2022 har varit: 

• Systrarna från Toscana, av Lori Nelson Spielman

Sedan den dag för mer än tvåhundra år sedan då Filomena Fontana lade en förbannelse över sin syster har inte en enda av släkten Fontanas småsystrar hittat kärleken. Vissa, som Emilia, lycklig singel och bagare i sin morfars deli i Brooklyn, påstår att det är ett rent sammanträffande. Andra, som hennes sexiga, kärlekstörstande kusin Lucy, tror helhjärtat på den gamla legenden. En dag blir de dock både rejält förvånade när deras gammelmoster ringer upp dem med ett häpnadsväckande förslag: om de följer med henne på en resa till Italien lovar moster Poppy att hon ska träffa sitt livs kärlek på trappan till kyrkan i Ravello på sin åttioårsdag, och därmed bryta förbannelsen en gång för alla. Systrarna från Toscana är en berättelse om kärlek men också om sorg, hjälplöshet och en chans att försöka ställa allt till rätta. Miljöbeskrivningarna i denna bok är fantastisk och jag kan verkligen känna dofterna av kaffe och se cypressalléerna i Toscana.   

• Näktergalen, av Kristin Hannah

Näktergalen är en berättelse om kvinnornas krig och kvinnornas situation i Frankrike under andra världskriget under ockupationen. Vi får följa systrarna Vianne och Isabelle som båda deltar i motståndsrörelsen men utifrån sina förutsättningar. En berättelse om kamp, styrka och kärlek. Kristin Hannah har ett direkt språk och beskriver känslor så att det känns rent fysiskt av orden vilket gör denna roman så läsvärd och att den sticker ut kring andra skildringar av andra världskriget.

• Sista sommaren, av Eleonore Holmgren

Sista sommaren är Eleonore Holmgrens debutroman och vilken roman sedan. Denna feelgood har alla ingredienser. Den är allvarsam, rolig, händelserik och beskriver en vänskap mellan generationer som inget jag tidigare läst. Handlingen är lysande med början hos Adam som är utkastad hemifrån av sin mamma och som det senaste året trasslat till det för sig och är på flykt från en knarklangare när han desperat bryter sig in i ett hus i Stockholms skärgård. Där överraskas han av 86-åriga Britta, en vresig och bestämd dam som mot sina barns vilja har rymt till sitt älskade sommarställe. Jag fångades direkt och ville aldrig att den skulle ta slut.

• Amerikansk jord, av Jeanine Cummins

En skrämmande bok om att fly för sitt liv och att leva med en ständig rädsla för knarkkartellen och dess ledare. Efter att Lydias man publicerat en artikel och mördats tillsammans med 15 andra familjemedlemmar som avrättas under en grillfest i deras trädgård. Bara hon och sonen Luca överlever och bestämmer sig för att fly från Acapulco mot tryggheten i USA. Att lämna bokhandeln och deras hem för att påbörja resan som är allt annat än trygg och säker.   

• Räkna hjärtslag, av Katarina Widholm            

Katarina Widholms debutroman handlar om 17-åriga Betty som lämnar sin trygghet i den norrländska hemstaden för att bli hembiträde hos en doktorsfamilj på Östermalm i Stockholm. Året är 1937 och stora förändringar är på ingång. Betty som ung kvinna försöker navigera sitt nya arbete och sitt nya liv som i storstaden som både är skrämmande, utmanande och med lyckliga stunder. Språket är väldigt bra och jag fångades direkt av berättelsen och skildrande av Stockholm.   

 

/Hanna 

Nyårsafton 2022

 

 

Vi firade ut det gamla året och in det nya hemma i villaförorten. På eftermiddagen gick vi till närmsta naturreservat och grillade korv och lekte mörkerkurragömma med målet att vi sedan skulle komma hem så sent att vi skulle laga mat och äta fram till tolvslaget, och så blev det nästan. När vi kom hem dukade vi extra fint och satte upp nyårsgirlangen och ballonger. Allt för att skapa en festlig stämning. 

Efter att vi duschat och bytt om påbörjade vi matlagningen av kvällens meny. Då vår enda inbjudna gäst hade blivit sjuk (du vet vem du är och du var väldigt saknad) hade vi bara tolvslaget att förhålla oss till. Matlagningen fick verkligen utrymme och tid. Vissa moment som att göra egen pasta eller få till en bisque på hummerskalet var lite riskabla men vilka smaker, och vilken matsuccé! Lyxiga råvaror men i små mängder var melodin för kvällen och där gick vi verkligen i hamn ett tips till alla i dessa tider där allt kostar lite mera. 

 

Nyårsmeny 2022:   

• Gratinerade ostron med brynt smör, pepparrot och parmesanost
• Snittar med kronärtskockscremé  och parmaskinka
• Hemmagjord hummerravioli med bisque (allt på en hummer till 4 personer och så smakrikt)
• Tunnskivad oxfilé (ca 300 gram på 4 personer) på bakade cocktailtomater med ruccola och parmesandressing  
• Krossade chokladkex med vispad gräddyoghurt med kiwi, hallon och passionsfrukt 

Vi hade precis ätit klart varmrätten när klockan visade på 20 minuter i tolv så vi slog snabbt på tv och förflyttade oss. Tittade på grevinnan och betjänten och sedan tolvslaget från Skansen, skålade och gick ut och tittade på grannarnas fyrverkerier. 

Återvände in efter en stund då kylan var påtaglig och satte oss åter vid bords för att summera 2022 och äta efterrätten. En tradition vi har är gå igenom de bästa händelserna och skriva förhoppningar för det kommande året men det glömde vi. Vi fick ner årets bästa i alla fall!

 

Summering av årets bästa händelser och upplevelser: 

• Att mormor och morfar köpt en storpudelvalp i juni
  
• Att stora trollungen fick besöka Normandie med farfar och en storkusin 
• Att vi besökte släktingar i Skåne och fick gå på 50-årsfest
  
• Att vi hyrde hus med mormor/morfar, moster och småkusinerna i Södermanland en fin sommarvecka i augusti
  
• Att vi äntligen kom iväg på vår efterlängtade familjesemester till Spanien och Costa Brava
  
• Att vi fick ett fint höstlov i Åre med besök vid Tännforsen

Tack 2022 nu ser vi fram mot 2023!

/Hanna

Landa mjukt i sommarstugan

 

På juldagen fortsatte vi julfirandet med att åka till våran sommarstuga i Södermanland. Att vara ett par dagar vid havet är alltid avkopplande och för oss som familj ovärderligt. Att få byta miljö och vara i den lilla stugan där vi alla sover i samma rum och där tiden stannar lite. Där vi äter långa och sena frukostar, pysslar och går promenader. Ja det får axlarna att sjunka direkt utan att man tänker på det. Vi inledde med lite julfirande med farmor och farfar. Både mysigt och gott. Kvällen bjöd på många skratt när vi provade ett nytt spel och vi gick alla och la oss med ett leende på läpparna. Följande dagar sov vi länge, tittade på film, åt gott och bara myste i våra pyjamasar precis så som man vill att julen ska vara. 

 

Nu är vi redo för två dagars jobb innan vi välkomnar det nya året!

/Hanna

En fröjdefull jul

 

I år firade vi för oss en lite annorlunda jul, hemma på vår lilla gata i förorten. Tillsammans med min syster, hennes två barn och mamma och pappa. Gästerna kom kl 13 och då drack vi lite kaffe och pratade om dagen. Jag hade tjuvstartat lite med förberedelserna och dukat bordet för den där extra julkänslan. Packet lades under granen och maten började sakteligen att ordnas till julbordet tillsammans. Knytkalas visade sig verkligen vara melodin för en fröjdefull jul med mindre stress. Den ena godsaken efter den andra plockades upp och värmdes. 

 

Vi höll upplägget för dagen så enkelt som möjligt med  Kalle och hans vänner (glögg och pepparkakor), julbord (knytis där alla bidrog med sina favoriter), tomtebesök (julklappsutdelning med många skratt och bullrig tomte på besök), promenad, gottebord (knytis där med med allas favoriter och en extra fin jultårta från det lokala bageriet) och lekar (charader var en stor succé).   

Mina julbordsfavoriter var: 

• Janssons frestelse
• Varmrökt laxröra med vinteräpple och pepparrot
• Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor
  
• Viltchark från Stallarholmen med picklade rotfrukter
  
• Hemmagjord senapssill 
• Vintersallad med grönkål, rödkål, fetaost och granatäpple

Julafton blev precis så där mysig som jag tänkt mig och utan stress då alla gästerna sov över vilket också var himla härligt. Extra mycket tid tillsammans och mindre rester då allt dukades upp till en härlig brunch på juldagens sena morgon. Hoppas ni också hade en fin julhelg!

/Hanna

Tips på julklappar som inte kostar skjortan och halva kungariket

Att försöka handla hållbart, miljömedvetet och smart, tycker jag är som allra svårast på julen. Vi matas av konsumtionsideal där vi om och om får veta att det är julklappar inte julkramar som är det viktigaste. I jakten på julkänsla behöver vi addera julmys i form av julgranar, adventsstjärnor och dyra designklassiker på bordet på julduken. Men egentligen behöver vi ingenting av detta för att få julkänsla eller julstämning. En vän sa det så klokt "för mig räcker det med tända ljus, baka pepparkakor, lyssna på julmusik och äta risgrynsgröt" och jag håller med även om det är svårt. Visst vill vi ha ett julbord att duka fram på julafton, och visst vill vi ha gottebord och julklappar under granen. Frågan är till vilket pris. I år ska vi fira julafton hemma hos oss. Det har vi aldrig tidigare gjort. Känns både roligt och lite pirrigt men också lite kravfyllt. Det är så mycket som ska klaffa på en enda dag. Jag har plockat fram samma julpynt som alltid men köpt en fin julduk till bordet som jag vet att vi kommer att ha tills vi blir gamla russin. Jag har gjort en egen julbukett av trädgårdsgrenar och en latmask dekoration i jultema till ytterdörren. Tycker dock att det är julklapparna som är allra svårast hur ska man tänka, vad får det kosta för plånboken och vad får det kosta miljön? Det bästa tycker jag är att rita ett fint kort och ge bort en aktivitet som man kan göra tillsammans till det en liten glasburk med hemmagjort godis eller choklad. Och orkar man inte fixa själv kan man alltid köpa lite godis eller choklad. Ätbara julklappar tycker jag är superbra när vi firade minijul gav vi bort delikatesser till min pappa som inte är någon julfantast vi gav bort en lagrad ost, Fuet korv, oliver och en vinäger. Väldigt uppskattat. Om du vill gå på aktivitetsspåret kommer här några tips!

Bra aktiviteter att ge bort i julklapp är: 

• Biobesök
• Museibesök
• En tur på skridskobana (utrustning kan lånas på Fritidsbanken)
• Att prova på någon ny idrott (t.ex. badminton, squash, bowling m.m.) 
  
• Att besöka ett naturområde
• Att besöka ett naturum 
• Att göra en dagsutflykt och besöka och upptäcka en närliggande mindre stad 
• Att besöka en bondgård 
• Att besöka en brandstation

Och glöm inte, det är tanken och att vara tillsammans som räknas!

/Hanna

Ett pepparkakshus på sne

I år tänkte vi att vi skulle göra ett pepparkakshus, valet föll på en färdig byggsats då detta inte är vår starkaste sida. Det blev Pippihuset. Snett och vint står det nu där i alla fall och visst är det inte särskilt vackert och visst blev det lite stressigt att limma fast väggarna, men men en stund att minnas. 

/Hanna