Julen 2021

 

I år tjuvstartade vi julen redan den 18 december med att fira lilla julafton tillsammans med syster yster, kusinerna och mormor och morfar i småstaden. Vi åt julbord, gick luciatåg, träffade tomten, lekte utomhus i kylan och fikade en massa godsaker. Mamma och pappa hade gjort det julfint hemma och hela dagen och kvällen kändes väldigt julig och mysig. Bäst på julbordet var ägghalvorna, den hemmagjorda senapssillen och glutenfri Jansson. Älskar att mamma inte tvekar en sekund i att organisera ett litet luciatåg, hon är verkligen förskolelärare ut i fingerspetsarna även om det nu är ganska länge sedan hon kunde jobba som det. Nöjda, mätta och trötta återvände vi till storstaden. 

 

Den 22 december hade barnen julavslutningar (ännu ett Corona-år då det gick själva på avslutningarna och vi vuxna fick stanna hemma). När det kom hem kom morfar/pappa på julfika. En tradition som vi har då han inte är så himla förtjust i julen och försöker att åka bort över julhelgen. Vi åt skinksmörgåsar och lussebullar och drack kaffe. Mysigt och sådär lagom juligt. Barnen fick julklappar fin fotokonst som vi ska rama in och pappa fick ett fotoalbum över året som gått. Gillar verkligen alla dessa appar som gör att det lätt går att göra ett fotoalbum direkt på mobilen. Alltid en uppskattad present också. 

 

Den 23 december hade jag tagit ledigt för att kunna göra mitt bidrag till julbordet och packa in familjen i bilen för att åka en dag tidigare till sommarstugan och svärföräldrarna. Tyvärr så blev det inte en sådan där mysig dag som jag tänkt. En av våra undulater kändes sjuk och hängig vilket aldrig har hänt förut. Till slut orkade han inte hålla sig upprätt och jag tog honom i handen samtidigt som vi ringde efter att få samråda med veterinär började han kräkas och dog i min hand. Händelseförloppet gick så fort och allt kändes så sorgligt. Barnen blev ledsna och jag kände att mina tårar rann ner på kinden. Allt kom så oväntat och han kändes så liten i min hand. Vi la Petter i en liten låda och ett par timmar senare hade vi en liten ceremoni under körsbärsträdet. Lite chockade började vi packa och kom fram till sommarhuset först på kvällen för att fixa julfint. Vi klädde granen, la på en röd duk på bordet och hängde upp två stjärnor. Tur att huset är litet och att det snabbt går att göra julmysigt. Vi somnade av utmattning. 

 

Den 24 december vaknade vi till ett lätt snötäcke på marken och julklappar i julstrumporna. En mysig tradition som min sambo har infört. Efter att få öppna strumppaketen som i år var pyjamas, en strut med choklad, en bok med livscitat och julstrumpor var vi redo för frukost. Vissa år äter vi julfrukost med mina föräldrar och syster med inte i år. Jag saknar alltid dem men frukosten blev fin i alla fall. Vi dukade fram julgröt, skinka och vörtbröd. Efter frukosten gjorde vi oss i ordning och jag tog en promenad för att få njuta av den sista solen. När jag kom tillbaka var det dags för Kalle och sedan julbord inne hos svärföräldrarna och den delen av släkten. Mätta och belåtna landade vi i soffan för att pusta ut och lyssna på julmusik. Sedan var det dags för tomten att göra entré. Julklappsöppnande och kramar utdelades. Sedan blev det fika med kolor och en väldigt god kaka med björnbär och kaffe. Gott och mysigt. Vi lekte viskleken vilket alltid är roligt och fnissigt. Kvällen avslutades med att titta på sista avsnittet på julkalendern som vi hela familjen har uppskattat. Nu vänder vi blickarna mot det nya året tacksamma över att vi höll oss friska i år och kunde träffa nära och kära, även om det var i mindre skala. 

/Hanna           

Första advent

 

Vi hade en väldigt stillsam första advent. Både barnen och jag har haft och har en riktigt rejäl förkylning. Här hemma har vi inte bara vabruari utan också vabcember varje år verkar det som. Tja vad ska man göra, man får ta dagen som den kommer helt enkelt. Hade så gärna velat besöka den lokala julmarknaden som var i helgen men får hålla tummarna för att bli helt frisk till nästa helg och se om det finns någon hyfsat nära då. Gillar verkligen känslan av jul man får på en julmarknad alla dofter, kransar, brända mandlar, karamelliserade äpplen och hantverken som ofta säljs. Istället blev de upphängning av julstjärnor och änglar i fönstren, mängder av fika och koppar av te med honung och vila. 

Lyckades också tack vare sambon få äta risgrynsgröt och skinksmörgås till adventsfrukost ett måste i vårat hem och startskottet på nedräkningen till jul. Tänker varje år att jag inte ska stressa eller hoppa på julhetståget med varierande resultat men i år har vi redan inhandlat en hel del julklappar och jag har lovat mig själv att ta de lite lugnt. Vi får se hur de går. Önskar er alla en riktigt fin första advent och nedräkning mot jul!

/Hanna 

Black Friday har blivit Black week

Black Friday kommer från USA och såhär skriver Wikipedia om readagen:

"Black Friday är USA:s största shopping- och readag. Tillsammans med Cyber Monday tre dagar senare markerar det starten på julhandeln och många amerikaner börjar juldekorera och shoppa. Många besöker föräldrar eller andra släktingar under Thanksgiving, vilket ofta innebär en resa, och de arbetar därför inte på fredagen, utan kan till exempel ägna sig åt shopping. Ett antal amerikanska webbutiker erbjuder billigare varor denna dag och riktar sig då även till kunder utanför USA. Alla butiker öppnar väldigt tidigt, vissa redan vid midnatt, andra oftast klockan 5 eller 7 på morgonen, och stänger väldigt sent, oftast vid 23-tiden." Wikipedia

Just nu är hela miljöinfluenser Sverige samlade kring missnöjet med Black Friday som i år känns mer som Black week. Alla förfasar sig över rea-hetsen och konsumtionen som är ohållbar. Och jag håller med i sak. Jag håller med om att vi inte behöver ha en dag eller en vecka som lockar till onödig konsumtion av grejer, prylar och kläder som vi inte behöver. Jag håller med om att medelklassen och överklassen i Sverige håller på att shoppa högt över den gräns som jorden klarar. Kanske genom att resonera som att vi alla har ett miljökonto där vi kan konsumera mera om vi inte äter kött på måndagar eller tar nya elbilen till jobbet. Vi vill inte tänka på att de vi gör bidrar. Och den obekväma sanningen förblir just obekväm och till jul vill vi gärna stoppa den i en fin presentask med ett rött sidenband. 

En genomsnittlig vuxen i Sverige handlar julklappar för 8330 kr enligt HUIs julhandelsprognos för 2021. Så de blir väldigt många fina presentaskar där med obekväma sanningar under julgranen. Men vi glömmer en viktig grupp konsumenter i allt detta. Gruppen som till vardags inte har råd att handla. Den unga studerande mamman som får vända på varenda slant för att kunna köpa varsin julklapp till sina barn. Som inte har råd att köpa nya kläder i vanliga fall men vet att sonen eller dottern önskar sig den där coola tröjan som de andra ungdomarna har och som kanske kommer på Black Friday rean. Som drömmer om att kunna ge sina barn en mobil eller en Ipad i julklapp eller en upplevelse tillsammans. Som inte öppnar barnens garderober och där ligger det färgkoordinerade underställ från Polarn och pyret utan i lådan ligger det ett par T-shirts och mjukisbyxor som alla nu är för korta. Pensionären som vill kunna ge varsin julklapp till barnbarnen utan att äta havregrynsgröt den kommande veckan till middag eller den nyskilda pappan som precis fått en egen lägenhet och nu måste handla möbler m.m. för att barnen ska kunna få ett eget rum till jul i det nya hemmet. Ja de är många. Många som inte alls sliter på jordens resurser i vardagen för det finns inte ekonomi för att göra de och jag tänker att Black Friday är till just för de och de ska inte behöva känna skam eller dåligt samvete. 

/Hanna 

November och jakten på solen

Just nu rusar tiden fram och jag försöker fånga så mycket dagsljus som möjligt. Vilket är en utmaning. Hittills är det promenader, fikastunder och jobb som novembers dagar fylts med. Men också styrketräning, körsång och för oss en ny sport då yngsta trollungen börjat med innebandy. Så kul och vi har redan varit på första matchen. 

/Hanna 

Tänk vi har en tonåring

Nu har stora trollungen blivit tonåring. Kan inte riktigt ta in att han nu är så stor och att frigörelsen har påbörjat. Att han hellre hänger med kompisar än hemma med mamma, pappa och lillebror. Att han vill bestämma själv över sig själv, sina tider, göra sina val och utvecklas utan oss. Lite svårt måste jag erkänna men så tror jag alla tonårsföräldrar känner. 

 

Han är lång och ståtlig, älskar rosa munkjackor och att vara med vänner. Våran lite blyga kille har verkligen blommat ut och blivit en fjäril. Hittat ett nytt samband i nya skolan och vuxit enormt även om han nog inte ser det själv just nu. 

 

Vi bjöd in släkt och vänner till kalas och serverade minihamburgare, spanska tortilla och prinsesstårta. Allt efter födelsedagsbarnets önskemål. Väldigt gott och mysigt. En lagom ambitionsnivå med fokus på att hinna prata, skratta och busa med småkusinerna. 💛

/Hanna

Viktiga stunder i vardagen

 

Igår läste jag ett sådant bra inlägg hos Underbara Clara. Det handlade om den hets som vi föräldrar lägger på varandra och känner kopplat till vad man ska unna sig och sina barn och vad som är lyx. Inlägget handlade om flera samtidsfenomen men det som fastnade hos mig var att det som är lyxigt idag att kunna göra tillsammans som familj är väldigt långt ifrån vad som var lyxigt att kunna göra när jag var liten och tonåring. Självklart gäller det inte alla föräldrar och jag är ganska säker på att dessa fenomen förekommer mer på sociala medier än i det verkliga livet men det är ju också så att vi idag inte bara jämför oss med våra bästa vänner eller släktingar utan influensers, världsstjärnor och mästerkockar allt på en gång. Ibland kan jag villigt erkänna att jag blir trött på allting. Och framför allt väldigt trött på min samtid. Men jag märker att även jag påverkas. Tänker att vår blivande 13-åring borde få en ny Iphone, en speldator, första guldarmbandet, en märkesjacka, det där coola Nike skorna, en makeover av rummet och en weekendresa, allt på en gång för det är ju det jag ser att 13-åringarna får i mitt flöde. Samtidigt inser jag i samma utandning att även om vi är två föräldrar med helt ok ekonomi är det inte riktigt rimligt. Vi kan ju inte låna 40 000 kr för att köpa presenter. Eller tömma sparkonton. Varken hållbart för miljö eller plånbok. Plus att det ska bjudas på kalas för det närmsta vilket brukar vara det mysigaste. Att ses, prata, äta och fika. Att hänga upp födelsedagsgirlangen som hängs upp varje år och baka prinsesstårta som är den blivande tonåringens favorit tillsammans utan stress och press. Ibland är det verkligen i det lilla det stora finns. Och till min älskade blivande tonåring om du läser detta är det självklart att du ska få en fin present kanske inte bara allt på önskelistan!

/Hanna

 

En höst i färg

 

Oktober och hösten kom verkligen med buller och bång. Färgerna skiftade snabbt i trädgården från dova gröna till gula och bruna nyanser. I helgen började vi förbereda oss på den annalkande kylan och städade undan alla utemöbler, krattade löv, klippte häcken och klippte gräsmattan. Helt plötsligt var alla fina färger som bortblåsta men efter en tur till Plantagen var ordningen återställd och ljung prydde våra odlingscirklar och entrétrapp. Passade också på att peta ner några lökar till våren. Nu känner vi oss redo för en blöt och kall höst. 

/Hanna

Promenad i skymningsljus

 

Min kärlek till skogen och naturen blir verkligen bara starkare för varje år som går. I lördags hann vi bara parkera bilen vid sommarstugan och efter fem minuter stod jag ombytt med svampkorgen i handen. Efter en jobbig vecka behövde jag verkligen fylla lungorna med luft och landa mjukt i skogen. Att dessutom hitta svamp var bara en bonus. Att gå över mossa, sten och ris. Att lyssna på varningsrop och djurlivet som förbereder sig för kväll genom att välkomna skymningen. Att stanna upp och vara i nuet, ta in naturen och ta ett par djupa andetag.

/Hanna

   

Boktips 3 gånger Annika Estassy - feelgood när den är som bäst

 

       

                                              

Annika Estassy lyckas med det som många feelgood-författare misslyckas med nämligen att få karaktärerna att leva som riktiga människor med brister, ångest och komplicerade relationer. Det blir inte bara skildrade i bubbelgumsrosa utan känns trovärdiga och på riktigt. Det upplever svärta, förtvivlan och efter många turer stunder av lycka. När dessa ingredienser finns är feelgodböckerna som bäst, om du frågar mig. I trilogin som utspelar sig i Måneby det lilla samhället i norr knyts det olika karaktärerna ihop utan att det blir konstlat eller förvirrat och vi får ta del av Månebys alla invånare i olika socioekonomiska skikt på ett proffsigt sätt. Språket är piggt, ganska raskt och erbjuder många skratt och en del tårar. Jag är riktigt glad över att jag läste dessa tre böcker och rekommenderar dem verkligen till en god kopp te och stor chokladbit när höstmörkret anländer. 

/Hanna      

Att få skörda

 

Det gick inte så bra för våra odlingar i år då rådjuren åt upp väldigt mycket av våra grödor tidigt. Jag blev lite nedstämd och valde därför att inte så under sommaren även om det såklart hade varit ett alternativ och väldigt bra såhär nu i september. Så det som blev kvar var våra bärbuskar, potatisen, örter, vindruvorna som blev riktigt goda i år och massor av tomater som vi odlat i krukor uppe på vår altan. Tomater, finns det något godare! Vi har nu ätit tomater varje dag i två veckor och har fortfarande en massa kvar, lycka! Favoriten har varit caprese, solmogna tomater med en riktigt god buffelmozzarella. Så tacksam över att en del av odlingen åtminstone klarade sig. 

/Hanna

Augustis första kräftkalas

 

I lördags hade vi augustis första kräftkalas hemma på våran gata i förorten. Vi passade på att fira två födelsedagsbarn med att duka upp till kräftknytis. Kräftorna var så där lagom salta och hade mycket dill smak vilket jag gillar. Till serverade vi väldigt klassiska tillbehör en glutenfri västerbottenpaj, sallad med fänkål och äpple, ost & bröd och en himla god varmrökt laxröra som barnen gjort. Till efterrätt blev det annanspaj, himla gott. För att alla skulle tycka att det var en rolig kväll hade vi gjort en tipspromenad med frågor för både stora och små och lagen blev perfekta. De två 9-åringarna vann stort vilket var kul. Vinsten blev söta små godispåsar som jag och yngsta trollungen gjort tidigare på dagen till alla barn. Kvällen avslutades med kortspel och många skratt. Så tacksam över att alla vi vuxna nu är vaccinerade och att man kan umgås lite mer. 

/Hanna   

Äntligen röda tomater

 

När vi lite för sent i våras satte det små tomatfröna i jorden kunde vi redan känna smaken av det djupröda mogna tomaterna i munnen och nu äntligen är de här. Just nu skördar vi ca 3 st mogna per vecka och drömmer om att alla det omogna ska mogna över en natt, vilket inte verkar hända. Vi ser framför oss en riklig skörd med mängder av röda och gula fina tomater som så att vi kan göra egen ketchup och tomatmarmelad. Den med tålamod får se hur det går. Men med en kall augusti känns det inte så hoppfullt.  

Bästa frukostmackan just nu är i alla fall fröknäcke med smör, lagrad prästost och två skivor tomater, toppade med salt och peppar, mums, vem har sagt att mogna tomater inte kan vara lycka på en tallrik!

/Hanna

Augusti, fjällvandring i Jämtland 💛

 

I början av augusti vände vi våra näsor norrut och åkte till Bratteggen. Jag älskar att vara där i augusti. Det oändliga vyerna, blommorna som fortfarande blommar, den friska luften, vindarna och alla bär man kan plocka. I år blev det både hjortron och blåbär, lycka. Vi gjorde flera dagsturer och en lite längre tur med tältning som blev väldigt bra. 

 

Vi hittade ett riktigt fint ställe på Ottfjället att tälta på och vädret var perfekt blå himmel och inte över 20 grader. Trollungarna var superduktiga och orkade med både toppturer och att bära lite mera i ryggsäckarna vilket är tur nu när det äter lite mer och den vanligaste frågan vi får är vad blir det för mat? Godaste våfflan åts vid Fröå Gruva och en dag åkte vi till Åre för att titta lite i affärer och äta lunch på Åre Ölcafé en favorit. En riktigt fin semestervecka som uppskattades av hela familjen och som bjöd på äventyr, storslagna vyer och en massa god mat. 

/Hanna  

Juli, bad på både väst- och ostkust

 

Vi startade juli med en resa till Fjällbacka. Det var väldigt fint att vara tillbaka på västkusten. Sist vi var där låg minsta trollungen i magen så man kan säga att det var ett tag sedan. Solen sken och vi hade härliga dagar. Spelade minigolf, besökte Veddö naturreservat som var skärgårdsmagi, åt massor av skaldjur och avrundade hela resan med ett besök på Nordens ark. Vi bodde bra men enkelt under resan och men en fantastisk utsikt mot havet och horisonten. Att se solen går ner i havet tycker jag är så vackert. 

Tillbaka hemma kom värmen ordentligt så vi flydde storstan ut till landet. Det är tur att det är så nära och att det går hur bra som helst att åka hem över dagen och titta till odlingarna. I år verkar det vara ett riktigt bär-år och vi har rikligt med hallon för första gången. Vinbär både svarta och röda kommer nog att räcka fram till jul i alla fall. För det finns inget godare än att göra smoothie med ett par nävar vinbär i en ruskig höstmorgon för att få energi. Tomaterna, basilikan och fänkålen har också tagit sig fint i år. Däremot kom ingen mangold och inte heller någon vårlök. Funderar på om jag ska sätta sallad där istället och hoppas på det bästa. Sommarkantarellerna har kommit också och vi har plockat till flera middagar. Jag älskar kantareller och att gå i skogen men i år har myggen tagit bort lite av det härliga. 

Hoppas ni har det bra och njuter av sommarens stora och små stunder. 

/Hanna  

Juni, odlingar och hetta

 

Vi har haft det riktigt varmt nu senaste veckan och samtidigt som jag njuter (mellan isglassarna och iskaffet) tycker jag också att det är lite problematiskt i denna pågående klimatkris. Jag måste dock erkänna att under pandemin har mitt miljöengagemang avstannat lite. Det har helt enkelt känts för tungt och allt det här som vi pratat om att minska på konsumtion, resor i vardagen och på semestern har gått per automatik p.g.a. pandemin. Konsumtionen har för min egen del varit nästan obefintlig om vi inte räknar in mat men även där har vi nått vårt mål med att äta mindre men hållbart kött, 70% - 90% ekologiska varor och att laga mera mat från grunden och i säsong.   

 

När det gäller trädgården har vi under maj legat lite efter. Men nu i juni med värmen gick trädgården från att växtligheten gick i blygsam takt till total explosion. Pionerna har slagit ut och varenda buske växte nog 20 cm i ett nafs. Som tur var har vi i värmen äntligen lyckats plantera om alla fina tomatplantor som vi drivit upp vilket var skönt. Nu är vi mer i kapp. Rabarbern har hunnit bli till både paj, kräm och saft, vilket alltid känns lyxigt och som sommar!

/Hanna

Tomater m.m

Jag drömmer ofta om ett enklare liv. Där jag inte arbetar mer än två dagar per vecka och den resterande tiden lägger jag på att odla grönsaker och blommor. Matar höns och klappar en gullig gul bondkatt. Där jag går i knirriga gummistövlar det flesta dagar oberoende av väder. Där jag bakar goda mjuka kakor, lyssnar på ljudböcker och går långa skogspromenader. Men som sagt det är bara en dröm. Eller kanske ett pensionärsliv, den som lever få se. 

    Nuläget är något annat men det är inte så dumt det heller. Ett fint hus i förorten med en helt ok storlek på trädgård. Där det växer gamla äppelträd, plommonträd och ett päronträd som växer rakt upp mot himlen med en fantastisk blomning på våren. Där vinbärsbuskarna äntligen har tagit sig och fröken rabarber bjuder på en härlig skörd till både saft, paj och kompott. Jag tror att corona fått mig att inse att jag har det så oförskämt bra så mycket bättre än jag någonsin trodde faktiskt. Mycket tack vara dem jag älskar mest. 

    Jag startade året med stora planer för trädgården men den lite kalla våren tog snabbt ner mig på jorden och i pallkragarna har vi just nu sättpotatis, mangold, vårlök, örter och fänkål. Och det får räcka. Tomatplantorna är fortfarande små inne på fönsterblecket vi får se om det tar sig och det blir några tomater. Men gör det inte det går det bra de också. Odlingsåret 2021 vill jag ha det så, lagom!

/Hanna 

Gröt, gröt och annan ugnsbakad gröt

 

Jag har en ny favoritfrukost på helgen, ugnsbakad gröt. En lyxig variant på havregrynsgröt som mättar lite längre tid tack vare ett ägg och en mosad banan. Ett alternativ till alla smörgåsar vi annars proppar i oss. Inte för att det är något fel på smörgåsar vi älskar ju det men ibland är det bra med lite variation. 

 

Min version på ugnsbakad gröt med vindruvor 4 portioner  

1 ägg 

1 mosad banan

2,5 dl havregryn

0,5 dl valfri nötter eller bär (tex. blåbär) 

3 dl valfri mjölk

2 msk honung 

1 tsk kanel 

1 tsk vaniljsocker 

1 nypa salt 

10 vindruvor, skurna i skivor

1 tsk socker för knäckig yta

Smör till formen 

Blanda alla ingredienser utom vindruvorna och låt stå ca 15 minuter. Häll över smeten i smord ugnsform, toppa med skurna vindruvor och lite socker för knäckig yta och grädda på 200 grader i 20-25 minuter. Servera med mjölk eller turkiskyoghurt, frukt eller bär. Smaklig spis!

 

/Hanna

 

Boktips Alla blommor i Paris

 Alla blommor i Paris av Sarah Jio 

Utgiven: 2021-01-27, Förlag: Printz Publishing

Amerikanska Caroline vaknar upp på ett sjukhus i Paris efter en olycka med minnesförlust. När hon får komma hem till sin stora våning på Rue Cler hoppas hon på att få ledtrådar om sitt liv men finner en tom våning som lämnar många frågetecken och ledsamma minnen som pockar på. Längst bort i korridoren i ett sovrum som inte renoverats hittar hon brev och historien binds samman med ett Paris sextio år tidigare som är under nazistockupationen. Där försöker Céline bygga upp ett liv för sig själv och sin dotter, samtidigt som hon jobbar i sin fars blomsterbutik och deras judiska arv gör tillvaron allt mera osäker och tyskarnas närvaro känns allt mera hotande.

Alla blommor i Paris är en målande och romantisk roman som rör sig mellan nutid och fyrtiotalets Frankrike, och som handlar om krigets mörker, kärlek och vikten av familj. Om att bli sviken, vara med om livshändelser som gör ont och att fatta svåra livsval. Språket flyter fram och fångar upp en som läsare. En mycket läsvärd roman.

Liten uppdatering på ÄR DU MED?

Vi som familj bestämde oss för att haka på WWF:s initiativ Är du med och valde fem områden som vi skulle förbättra oss inom. Vi har påbörjat med att sonen byggde en jättefin fågelholk på träslöjden som vi ska sätta upp i vårt största äppelträd och genom att köp en hel renkalv som nu står för det kött vi konsumerar. Så nu äter vi kött 1-2 dagar/vecka och då ren. Det känns fint att det kött vi äter har gått ute största delen av sitt liv, fått vara i sin naturliga miljö och tillsammans med sin flock. Helt klart äter vi nu mindre men bättre kött. 

• Skaffa eller bygg en holk
• Ät mindre men bättre kött

/Hanna 

Är du med?

 WWF har tagit fram ett så himla fint initiativ för att fira att det fyller 50 år. Och för att värna om den biologiska mångfalden. Så här skriver det om initiativet "Att en människa ändrar hur den lever räcker inte. Men om alla gör det, om så bara en enda liten förändring, gör det stor skillnad för vår enda planet." Kampanjen går ut på att varje deltagare människa ska välja fem olika livsförändringar och åtgärder för att välja en mera hållbar livsstil. Jag och min familj satte oss ner tillsammans och gick igenom det olika åtgärdsområdena och kom fram till följande: 

• Få koll på din vego!
• Bygg eller köp ett insektshotell!
• Låt gräsmattan växa!
• Skaffa eller bygg en holk
• Ät mindre men bättre kött!

 Ser så mycket fram emot att göra detta tillsammans som familj och det inger så mycket hopp och framtidstro. 

 

https://www.wwf.se/ardumed/ 

Våran lilla stora kille

 

För lite mer än en vecka sedan fyllde vår lilla stora kille 9 år. Han drömmer om att få en egen hund, bo på en bondgård och ha en egen minikyl fylld med Risifrutti och Pucko. Framtiden lär visa hur det går med dessa drömmar. Han älskar semlor och pappas kanelbullar. Så den snälla pappan bakade och fixade det inför lördagens minikalas med två av småkusinerna. Till middag skulle det vara tacos och det blev också gott. En fin lördag som ingav värme och kärlek i dessa tider. Och semlorna ja de var urgoda!

/Hanna  

Odlingsåret 2021 börjar nu

Igår beställde jag årets första fröer och tog det första steget mot odlingsåret 2021. Innan jag la beställningen funderade jag på och summerade hur det senaste odlingsåret gått. 2020 var ju ett år då vi var hemma mycket och hade tid för att vattna, rensa ogräs och ha tillsyn dagligen. Troligtvis kommer detta året bli relativt likt. Förra året försökte vi oss på ett par grödor som inte alls ville gro i vår lerjord bl.a. spritärtor och morötter ville sig inte alls och inte heller kinakål som blev äten direkt. Vi gjorde också några lite större investeringar med inköp av två nya vinbärsbuskar och investerade i tre rundlar för blommor mest perenner, som jag hoppas kommer att blomma fint även i år. 

Några av våra givna favoriter är örterna basilika och persilja och grönsaker som olika typer av tomater som vi plockar och äter som smågodis. Nytt för i år blir vårlök, fänkål och mangold och det ska bli så spännande att se hur det går. Finns det något godare än en fänkålssallad eller mangold fräst i vitlök, mums vilken matsommar vi kan få. 

Fröerna jag beställde blev: 

• Basilika
  
• Persilja
• Busktomat
•  Grönkål  
• Kruktomat
• Mangold
• Sötfänkål
• Vårlök 

/Hanna

Ny-gammal sekretär

Att handla mera vintage och secondhand har blivit allt mera viktigt i min resa mot ett mera hållbart liv. Blev därför så glad när jag hittade denna sekretär från 50-talet på Fruängensretro. Jag har varit i behov av ett eget hemmakontor nu under corona men inte velat handla något nyproducerat. Och nu står den där! Liten och nätt, i superfint skick och min egna plats för att arbeta, skriva och rita! 

/Hanna

Mina mål får 2021

När jag började blogga efter att vi fått vår första trollunge för tolv år sedan la jag otroligt mycket fokus på mat. Vad vi handlade och åt? Vilka bekämpningsmedel och andra gifter vi fick i oss. Hur vi skulle kunna välja ekologiska livsmedel utifrån vår budget och livssituation och förbättra våra livsval och i längden  hälsa. Nu tolv år senare handlar livsvalen om så mycket mer både i stort och smått och mina mål har gått från att konsumera ekologiskt till att få till en mera hållbar livsstil. Jag tror och hoppas på att vi är många som gjort den resan och gör den parallellt just nu i och med hur medvetna vi är, pålästa och den kunskap som vi idag har tillgång till. Sedan har såklart Greta-effekten också bidragit och i stort hoppas jag att politiken verkligen arbetar stenhårt för att Sverige ska uppnå våra miljömål och miljömålssystemet. 

"Miljömålssystemet består av ett generationsmål, 16 miljökvalitetsmål samt ett antal etappmål inom områdena avfall, biologisk mångfald, farliga ämnen, hållbar stadsutveckling, luftföroreningar och klimat. Sveriges miljömål är det nationella genomförandet av den ekologiska dimensionen av de globala hållbarhetsmålen". Kopierat från https://www.sverigesmiljomal.se/miljomalen/

Men jag tänker att vi alla måste ställa om och bidra inom olika områden för att politiken ska få någon genomslagskraft. Så mina mål för i år är i stort och smått: 

1) Se över min konsumtion av prylar, saker och kläder. Rensa, skänka och sälja. Målet är att inte handla mer än vad som är ytterst nödvändigt. Och se om det går att handla secondhand det som är nödvändigt. Jag måste dock erkänna att jag tillhör de människor som har en väldigt stor garderob och nog egentligen inte behöver någonting alls för min egen del de kommande 10 åren men har ju två trollungar som växer så det knakar och syskonbarn som fyller år osv. I målet ingår också att rensa ut både från småbarnsåldern men också för att jag upplever att alla saker tynger mig allt mer. 

2) Min konsumtion av livsmedel från andra länder och svenskt kött. Jag älskar avokado och tomater men förstår att dessa långa transporter sliter på miljön och inte funkar trots ekologiska varor. Inte heller att äta industriellt kött. Produktionen måste dras ner för att rädda klimatet och jorden. Allt hänger ihop och nu har vi människor gått för långt. Hanteringen är dessutom på många håll fruktansvärd och går inte att lita på. Så jag kommer nu att minska familjens konsumtion ytterligare (tur att det är jag som storhandlar då alla i familjen inte är lika glada) och fokusera på viltkött när vi ska unna oss denna lyxvara som kött är. 

3) Se över mina abonnemang och granska den bank och det sparande som jag valt. När jag tänker på abonnemang tänker jag på hur viktigt det är att välja grön-el. Vi har installerat bergvärme men behöver ta ett större grepp kring vår energiförbrukning. Och mitt sparande. Jag vill inte att det slantar som jag sparar i fonder går till verksamheter som inte är hållbara utan tvärtom vill jag att mina slantar gör nytta. 

/Hanna 

 

 

En viktig dokumentär för att förstå corona-pandemin men också kommande pandemier

Igår såg barnen och jag kanske årets viktigaste naturdokumentär av David Attenborought tillsammans med en rad forskare och experter. I dokumentären förklarar experterna sambandet mellan hur vi människor skövlar, exploaterar naturen och massutrotar djurlivet vi alla är beroende av och vilka konsekvenser som uppstår. Både i havet och på land. 

En tydlig och bra förklaring på varför pandemier uppstår och hur vi människor måste ställa om och sluta konsumera som att det inte finns någon morgondag. Vid en sektion av dokumentären blev barnen väldigt ledsna, frustrerade och arga på hur tjuvjakten bedrivs och hur stor den verkligen är och hur många djur det är som mister sina liv. Många frågor kom upp som varför är det inte högre straff för tjuvjägare men också för det som importerar, säljer och köper dessa slaktade djur och deras kroppsdelar. Och jag kan bara hålla med om det vilda djuren bara består av 4 % av jordens djurliv behöver hårdare lagar upprättas. 

Att dokumentären avslutade men att berätta om bergsgorillorna gav hopp på ett fint sätt. Se denna viktiga naturdokumentär ni också och fundera på vad kan just du göra!

 

Attenborough och massutrotningen