måndag 27 augusti 2018

Den första smaken av höst

 
I helgen var vi på landet och i söndags tog vi en långpromenad i skogen. Luften var så klar och lukterna efter regnet var så härliga. Mossa, löv, jord och hav. Vi var ute i 1,5 timme och återvände med lite kantareller och svart trumpetsvamp. Perfekt till varsin kantarelltoast. Och en första smak av hösten.
 
Enklaste kantarelltoasten:
valfritt rostbröd
smörstekta kantareller
färskost med vitlök och örter
persilja och flingsalt
 
/Hanna


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Första juni och årets första dopp

Första juni bjöd på årets första dopp efter en härlig långpromenad runt sjön och årets första rabarberpaj till efterrätt. En skö...