onsdag 8 maj 2013

Middag när ingen orkar

Ibland när ingen orkar handla eller komma på någon spännande kvällsmat gör vi pannkakor. Igår var en typisk sådan dag. Jag gör mina pannkakor på yoghurt och istället för socker har jag i en banan. Här kommer receptet: 2 ägg, 2 dl eko vetemjöl, 4 dl eko yoghurt, 1 msk bakpulver och 1 eko banan. Smör till stekning. Servera med varma bär och turkisk yoghurt. Smaklig eko-reko spis!                             
kl.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Hej december!

Äntligen kom den, vintern med minusgrader och ett lätt snötäcke. Jag blir direkt så mycket gladare och lättare till sinnet. Förs...

  • Marockansk lammkorvsgryta med ris
    Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
  • Att minnas mitt 15-åriga jag
    Precis som mina barn gör så växte jag upp i en av Stockholms södra förorter, Bagarmossen. En klassisk förort utbyggd under en tid då man sta...