Ingredienser:
Kryddor curry, ingefära, chili, salt och spiskummin
2 msk tomatpuré
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 knippe broccoli
1 burk kokosmjölk
Soja
Citronsaft
Servera med jasminris.
Fräs alla kryddor, tomatpuré, lök och vitlök.
Ta i kokosmjölken och broccolin, låt småputtra.
Ta i soja och citronsaft till önskad smak.
Servera med jasminris.
Enkelt och gott till vardags och väldigt eko-reko!
lördag 15 september 2012
Thai-inspirerad curry med ris
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Dagarna i mars och förändringens vindar
Just nu känns dagarna lite tunga. Jag försöker tänka positiva tankar, fokusera på det som är bra och se till att jag får återhäm...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar