tisdag 5 november 2019

Uppdaterad köttguide från WWF

Nu har WWF uppdaterat sin köttguide och nytt för den här upplagan är att den innefattar mejeriprodukter som ost vilket är superbra. Jag är ju inte vegetarian men försöker att äta en mera växtbaserad kost för miljön och för hälsan. Ost har i många fall ersatt kött på lunchrestaurangerna, snabbmatsrestaurangerna och även hemma hos oss vid köksbordet. Ost är något vi alla gillar men nu måste vi tänka om lite och bara unna oss ost ibland precis som nötkött, lamm och griskött.

Så vad får man äta då som har liten miljöpåverkan, är bra för den biologiska mångfalden och inte är fullt av kemikalier och antibiotika? Svenskt ekologiskt ligger i topp oavsett vilket kött man väljer så det är ju en bra utgångspunkt. För min egen del kommer jag att satsa på vilt, ekologisk kyckling och ekologiska ägg. Läs på du också och fundera på hur du kan äta för er bättre miljö!
/Hanna




söndag 3 november 2019

Skam, skam och mera skam

Känner du skam? Som flygskam eller köttskam? Eller någon form av konsumtionsskam? Mobilskam? Jag ser det som badsidan av det samhälle vi lever i idag. Min trendspaning av vår samtid/nutid är just att vi känner skam men vi förändrar inte våra beteenden.

Vi ställer inte krav på en mera cirkulär politik och ekonomi eller att flyget ska beskattas utifrån den miljöpåverkan som den faktiskt har (eller varför inte ta bort subventionerna som flyget har) eller att våra handlare bara ska ta in ekologiskt kött helst svenskt. Nej istället gör vi saker i smyg. Vi som så gärna visar upp hela vår dagbok på Instagram och FB åker nu på semestrar utan att vara sig lägga upp det i våra flöden eller nämna det för kollegor på våra jobb. Vi har slutat ta den där bilden på flygvingen ovanför molnen. Eller vi tar den men vi postar den inte längre på Instagram.

Vi äter kött både på restaurang och hemma för att vi unnar oss något extra. Det konstiga är bara att vi unnar oss det hela tiden. Skammen och medvetenheten om skammen har bara gjort att vi inte pratar om det och inte visar upp det på våra sociala kanaler. Men vips så står vi där fyra kollegor i fikarummet och vist är det så att två av oss är solkyssta (dock inte jag själv då som inte varit utomlands just under höstlovet). Och vist känner vi skam men som sagt att ändra på våra beteenden är svårt så därför gör vi det inte.

Vad vi behöver är att gå från skam till handling men hur gör vi det? Hur blir vi kravställare till en bättre miljövänligare värld? När jag började blogga år 2012 låg det en del skam i det. Många tyckte det var konstigt. Att intressera sig för miljön, konsumtionsmönster och att vilja ha en mera giftfri värld såg med lite konstig blick. Nu är den blicken mångas och det är inte lika ensamt som då. Vi är många som har vegetariskt rätter i matlådan och inte bara på måndagen. Och vi är många som vill göra mera miljömedvetna val men hur ändrar vi våra beteenden?

I den bästa av världar är det billigt att göra rätt och dyrt att göra fel. Eller snarare borde det vara så att det är billigt att konsumera det som har en liten miljöpåverkan och dyrt att konsumera sånt som har en hög miljöpåverkan. Att en vara har flugits in borde göra den svindyr, lika så om den åkt fraktfartyg runt halva jorden. Men att den har odlats och skördats nära där den säljs borde göra den billig. Saker som inte är industriellt framställda borde vara billigare än varor som gjorts i fabriker. Och det bästa vore om du som konsument kan se och göra valet utifrån varans hela kedja, då skulle det bli verklighet av från jord till bord och kanske skulle vi kunna kasta skammen i papperskorgen där den hör hemma och istället stå för det livsval vi gör!
/Hanna

lördag 2 november 2019

Höstlov

Höstlov måste vara årets härligaste lov. Inga krav och inga måsten bara en massa mys. Skogspromenader, fika, mörkerkurragömma, s´mores och Halloween på Gröna Lund. Det enda jag inte hunnit med är att läsa har helt enkelt varit för trött på kvällarna men vem vet kanske öppnar jag en bok idag.
/Hanna

söndag 27 oktober 2019

Boktips i oktober Nora eller Brinn Oslo Brinn av Johanna Frid

Nu i regnet och mörkrets tid passar väl ingenting så bra som ett boktips. Nora eller Brinn Oslo
 Brinn är en av de bästa böckerna jag läst på länge. Huvudkaraktären Johanna väcker så mycket känslor och hennes smärta, svartsjuka och oförmåga att bara sluta förfölja sin pojkväns ex Nora är skildrad på ett sånt naket sätt. Jag tycker inte illa om Johanna men det är inte så att jag älskar henne heller. Däremot blir jag fascinerad, berörd och känner hennes smärta och avundsjuka i min egna kropp som läsare. Att tillåta sig själv att grotta ner sig i två känslor så som Johanna Frid gör i denna bok är så modigt och kan inte lämna någon läsare oberörd. Så läs förfasas och känn med Johanna, Emil och Nora. 
/Hanna

 
Titel: Nora eller brinn Oslo brinn
Författare: Johanna Frid  
Förlag: Ellerströms förlag  
Utgivningsdatum: 2018-10-25  
ISBN: 9789172475342 


Födelsedagsfirande deluxe

Igår fyllde stora trollungen 11 år. Vi startade morgonen med en extra god frukost och liten morgonpresent. Alla var på bra humör och ute öste regnet ner. Hälften av familjen gick på fotbollsträning men jag och födelsedagsbarnet myste kvar länge framför tv:n. Så skönt att inte behöva gå ut alls utan bara sitta kvar i pyjamas och dricka nya favorit smoothien gjord på blåbär, svarta vinbär, banan och vaniljyoghurt, mums.

Efter vi myst runt var det dags att påbörja kalasfix för klockan två kom gästerna, familj, släkt och faddrar. Vi bjöd på sötpotatissoppa med fetaost och rostade pumpakärnor, en riktigt succé och efter det sötsaker. Mysigt och jag tror aldrig att vi varit i fas så mycket som inför detta kalas. Ingen stress alls faktiskt och all städning hade vi gjort dagen innan, väldigt skönt! Vi han prata och umgås med alla gäster utan flackande i blicken eller att bli stående hela eftermiddagen i köket. Lärdom till nästa kalas, städa dagen före, kök tårta och bjud på soppa.

Efter att vi sagt hejdå till alla gäster hann klockan bli över sex, så då lekte vi med presenterna en stund innan vi kraschade i soffan med ostbricka och äventyrsfilm. Alla trötta men nöjda. Tänk nu har vi en 11-åring här hemma och det känns så häftigt på något vis.
/Hanna  Bilden kan innehålla: 3 personer

onsdag 16 oktober 2019

En helg i kärlekens tecken

I helgen gifte sig några barndomsvänner till mig. Så modigt och härligt att fira kärleken efter så lång tid tillsammans. Volvo, villa och två fina barn senare. Bröllop är verkligen speciella. Så mycket nerver och känslor. Vackert som bara den. Unnar dessa två evig kärlek!

Har ju bestämt mig för att jag måste sälja kläder för att kunna köpa någonting nytt så det var precis vad jag gjorde innan bröllopet skickade iväg tre kassar som jag hoppas ska ge nytt liv i någon annans garderob och redan efter ett par dagars försäljning hade jag sålt riktigt många plagg och kunde unna mig någonting nytt till bröllopet. Jag kände mig riktigt fin i min nya svarta klänning med rostgula löv, svarta strumpbyxor och lackskor i herrmodell. Klänningen kommer jag kunna ha under höstens fest med jobbet och kanske till och med på julafton. Ett fel närmare rätt om man ska se det från ett miljöperspektiv.  

Oktober har varit fylld av en intensitet som jag hoppas ska lägga sig snart. Att skriva på ett bokmanus kräver en hel del och samtidigt har jag haft mycket på jobbet. Jag hoppas att jag inte har tappat några bollar. Försöker meditera ett par dagar i veckan och att gå promenader det hjälper mig att fokusera och hitta min inre kärna. Nu kommer en skolhelg och det ska bli superkul med ett nytt författarmöte och väldigt pirrigt att ge muntlig respons. Jag hoppas att jag kommer att hitta orden och hinner förbereda mig väl. Vi tog en riktig höstpromenad i söndag och jag tog den här bilden med mobilen. Ett fint ögonblick! Hoppas på flera sådana här fina soliga dagar. 
/Hanna


onsdag 2 oktober 2019

Början på något nytt och oktober

Jag har börjat skolan igen. Bara att skriva den raden känns lite konstigt men det är precis det jag har gjort. Jag har börjat en skrivarkurs med målsättningen att skriva en bok. Det känns så konstigt, roligt, läskigt och alldeles galet på samma gång. Visst jobbar jag fortfarande men bara deltid 65% rättare exakt och övrig tid skriver jag. Utbildningen jag går tror på produktion så varje vecka ska jag ge respons på 5 texter samt skriva på mitt egna manus och lämna in en egen skrivuppgift. Att få vara kreativ och gå in i olika känslor känns ännu lite jobbigt och svårt men jag hoppas att det kommer att släppa. Att bara få göra någonting annat var nog precis vad jag behöver just nu. Att få fokusera på någonting eget och bara för mig. Som inte har med familjen att göra eller jobbet. Så i morse lämnade jag i skolan, tog en promenad och köpte kaffe. Återvände hem och skrev fyra sidor. Så nöjd över dagen!

Nu är det ju oktober en månad med kalas för våran del och i år även ett bröllop. Det ska bli superkul. Det var länge sedan vi var på bröllop nu och jag hoppas verkligen att det ska vara en sådan där fin och krispig höstdag. Annars brukar oktober vara en ganska så lugn månad med goda grytor, musslor och massor av te och chokladbollar. 

/Hanna
 

söndag 22 september 2019

Potatis och grönkål, lycka en söndag!

Efter ett mysigt dygn på landet återvände vi hem till förorten. Passade på att ta en tur i trädgården och med ens kände jag mig så rik. Skördade rikligt med potatis och grönkål till kvällens middag i långpanna. Önskar er en fin avslutning på helgen.
/Hanna

måndag 9 september 2019

Stillsam morgon

Efter en helg med studier både lördag och söndag var jag ganska sliten i går kväll och tyvärr fanns tröttheten kvar i morse. Bestämde mig för då att ge mig själv tid idag innan ett viktigt möte och det gjorde jag. Gick ner till sjön som vi har i villaområdet och bara satt där på bryggan i säkert 10 minuter och tittade på omgivningen. Gräsänderna som simmade in mot stranden, det stora näckrosbladen, det mörkgröna vattnet och den grå himlen.  Efter gick jag upp på en utsiktsplats och avslutade min runda i motionsspåret. Kom hem nöjd efter att ha gått 6 km i lugnt tempo och kände efter att jag tagit en varm dusch mig redo för att möte måndagen och veckan. Ibland är det värdefullaste man kan ge sig själv en stilla morgon. 
/Hanna

Älskade Jämtland

Vi kom aldrig upp till Jämtland under sommarens semester. Lite berodde det på vädret och mycket på familjelogistiken. Därför ble...