Tjejresa till Sopot

För ett par veckor sedan var jag på tjejresa/mammaresa till Sopot i Polen. Ett resmål jag varmt rekommenderar. Vackra långa ständer, fina hotell och en mysig liten stad att promenera i. Vi fick spabehandlingar, åt god mat och njöt av tillvaron tillsammans. Många skratt blev det och lyckliga och avslappnade återvände vi hem.

Jag hade ett jobbmöte ena dagen men till och med det fungerade galant, så Polen alltså jag kommer att komma tillbaka.

Äntligen vår och vårskor

Lilla trollungen och jag på väg till förskolan i nya fina ekologiska vårskor.
Sambon åkte till en tillfällig popuppstore och vilka fynd han gjorde. Är det
något jag lärt mig sedan jag började försöka ha en mera hållbar livsstil är att man inte behöver stressa sina inköp eller handla på impuls utan kan vänta till bra erbjudanden dyker upp. Tänker så både med ekologiska kläder som är lite dyrare och skor men även i mataffären. Jordgubbar från Holland när man kan vänta ett par månader på Svenska osv. Ibland går det ibland inte men det är tanken och det man gör med sin plånbok som räknas.
Hoppas ni får en fin onsdag idag och kan njuta av lite ledighet imorgon!

Vårskor från Kavat

 

Att känna sorg igen

Idag har jag mest åkt tåg. Jobbat lite och surfat mycket.
Vi har drabbats av sorg igen. Någon har dött och jag sitter bara och slösurfar. Tittar på kläder, läser bloggar och nyheter. Tanken slår mig att jag flyr men jag gör det i alla fall. Någon har dött som för bara ett par dagar fanns spred värme med sitt leende, gav stabilitet, trygghet och kärlek till sin familj. Och det är så förbaskat svårt att tänka på sorgen, gråta och minnas så jag flyr med hjälp av internet och fransk hiphop.
Tanken slår mig att min generation inte är rustad för döden och sorgen. Vi lever som om vi skulle kunna leva för alltid med alla nära och kära runtomkring oss. Som om vi vore superhjältar som kan välja bara vi dricker gröna juicer. Och plötsligt drabbas vi av sorg. Sorg som slår omkull oss, blockerar känslorna och gör att vi tappar fotfästet. Ja vi har drabbats av djup sorg och en fin människa har lämnat jordelivet.

På jobb i Ystad

 

Har tagit tåget ner till Malmö och sedan vidare till Ystad för att jobba ett par dagar. En sån himla vacker stad med fantastiska byggnader och mysiga slingrande gator. Mycket kulturhistoria och havets salt i luften. Avslutade kvällen med en promenad på stan innan jag återvände till hotellet. Tog ett stop i bokhandeln och på ett café mest för att se lite folk och få en känsla av stan. Gillar den där känslan när man känner att man smälter in och att det skulle kunna vara ens egen stad och ens egen gata.





Rekommenderar verkligen ett besök i denna vackra stad och ta tåget!
Miljövänligt genom Sverige.

Här är jag!

 

Ja här är jag på väg hem från jobbet, ståendes och väntar på pendeln.

Vem är jag då? Jo jag är 36 år gammal, heter Hanna och jobbar som byggnadsingenjör. Har ett miljöintresse som började efter att min äldsta trollunge föddes och jag som många småbarnsföräldrar kände mig livrädd för allt utanför bubblan. Kommer från en familj där man alltid varit intresserad av att diskutera och har en mamma som brinner för djurens rättigheter, människors likavärde och att man som människa har rätt till bra mat. Hon har under min uppväxttid varit vegetarian i perioder, handlat närproducerat, ekologiskt och visat vägen till att fritt tänka "vad är bäst för mig och vad kan jag göra utifrån mina förutsättningar"? Någonting som jag är stolt över att ha fått med mig från uppväxten.

 

Sedan jag började blogga mera som ett experiment för att dokumentera hur ett ekologiskt år kunde vara har tiden bara flugit fram. Målsättningen då som nu var att handla så mycket ekologisk mat som möjligt (ca 80%), ekologiska kläder och skönhetsprodukter, leksaker m.m. Att gå på ekologiska caféer och restauranger, att äta mindre kött och leva mindre stressigt storstadsliv.

 

En del saker har gått bra och varit enkla att ställa om andra svåra. Att handla ekologisk mat har varit det enklaste mycket på grund av att utbudet och människors kunskap har växt och tar nu plats i debatten och mataffären. Att äta mindre mängd kött har gått bra och dåligt i perioder mycket pga att min hälsa inte varit så bra i perioder med magproblem kopplade till reflux och känslighet för gluten vilket begränsar vardagen. Att hitta ekologiska kläder utan att det blir allt för dyrt har inte heller varit det enklaste men där har jag nått en kompromiss som innebär att alla basplagg som man har nära kroppen ska vara av ekologisk bomull och helst certifierade. Jag har också blivit bättre på att leta reor på nätet till barnen och mig själv. Hållbart och långsiktigt mode känns som en nyckel till det. Och mindre slit och släng. Också alltid ställa frågan hur många kjolar behöver jag eller behöver min lilla trollunge flera än fyra mjukisbyxor?  

 

Restauranger och Caféer då? Hur har det gått där? Jo det har varit svårast. Reser en del i mitt jobb och kommer till nya städer titt som tätt där jag som besökare inte har koll på om det finns eko-reko ställen att hänga på eller inte eller att jag går ut och äter med andra som inte tycker att detta är viktigt. Mina tankar har då varit att fråga personalen och att välja ett vegetariskt alternativ. Ett sätt att hantera situationen även om det inte är fullt ut. Så där skulle jag vilja se flera fik och restauranger som stolta skyltar med att det serverar kravmärkt! Jag hoppas och tror att det kommer.

 

Det stressiga storstadslivet då? Jo det finns kvar och visst känner jag i perioder mycket stress. Jag önskar ofta att vi bodde i en småstad där vi kunde cykla och gå till jobbet, vara närmre naturen och odla mera och min dröm att ha höns. Men jag inser lika snabbt att så ser inte våra förutsättningar ut. Vi arbetar i storstaden och bor i förorten. Jag tänker ofta på att om min vardag såg ut som barnens hade det varit perfekt. Det rör sig mellan hem - skola, skogen - lekparken, mataffären - det lokala caféet som har stor eko-reko utbud (som tur är) och hemma- skogen som faktisk finns på gångavstånd. Plus till det har vi landet som är en lyx inte många har råd med. För att minska stressen åker jag alltid kommunalt och promenerar mycket tycker att det fungerar för mig. Jag försöker också att varva ner ordentligt på helgen och låter mobilen ligga i väskan för att istället bara vara men där kan jag bli mycket bättre.

 

Ja där har ni mig! Kvinnan, mamman och sambon som hoppas på en bättre värld som tar vara på vår natur!  

Fin påsk!

 

Påsken kom och gick så fort! Vi har mest umgåtts med nära och kära och ätit. Oj vad vi ätit mat, godsaker och godis i mängder. En hel del ekologiskt, liten mindre del närproducerat och en del vanlig "giftig" mat. Blir ibland lite ledsen när jag stannar upp och tänker på vad vi gör med jorden och vår hälsa. Barnen fick leksaker, chokladbollar, böcker, såpbubblor och godis i sina påskägg . Inte bara från oss såklart utan farmor/farfar, mormor/morfar och det finaste kusinerna (som nog fått mycket hjälp av sina fina föräldrar).

 

Vi har också njutit av våren. Gott promenader hos min syster i småstaden och på landet. Pratat om våra drömmar och hur vi hoppas att våren kommer att vara. Vi har denna vårvinter drabbats av stora sorger och det tror jag gör att man funderar lite extra och vill lite extra mycket vara med nära och kära. Stanna upp och inte stressa. Motsägelsefullt till detta bestämde vi för några veckor sedan att inte ta fullt påsklov med barnen utan att barnen skulle vara lediga i tisdags med oss och sedan i onsdags hos mormor/morfar medan vi jobbade onsdag - fredag. Ibland måste man inse att stressen går att hantera om man planerar och tänker utifrån sitt egna perspektiv, vad är bäst för oss som familj.

 

Barnen verkar dock inte lida det minsta av att vara hos mormor/morfar och sedan i två dagar på förskola/skola utan snarare tvärtom tycka att det är skönt att få vara med andra vuxna det älskar för att sedan återgå till vardagen med lite mjukstart utan att behöva springa till skolan eftersom det bara är fritids nu. Vi har tagit det lugnt på mornarna med extra god frukost och gått tillsammans och småpratat. Härligt tycker jag och det tror jag barnen också gör.

 

Så vårens stora mål är att stressa lite mindre och ta vara på tiden lite bättre och att leva närmre människorna vi älskar och naturen vi älskar.

 

Enkel söndagsmiddag

Ikväll åt vi en enkel kikärtspasta som vi alla gillade. Kokade pastan enligt paketet och under tiden fräste jag lök, vitlök, broccoli, skogschampinjoner i rikligt med smör. La i pastan och kryddade med chilisalt och en massa riven lagrad ost.
Enkel, god och billig mat av ekologiska råvaror! 

Frunch för tre

Vi gillar långa sena frukostar i vår familj. Just nu är favoriten amerikanska glutenfria pannkakor med hemmagjord  sylt. Ekologiska ingredienser och lyxiga smörgåsar med avokado slinker också ner till äppeljuice och kaffe med mjölk. Bra start på en solig lördag! 

Flatbread från green kitchen stories

Idag har jag gjort flatbread för andra gången. Använde green kitchen stories grundrecept men gjorde om det lite efter det som fanns hemma. Receptets bas blev ett broccolihuvud finhackat, två finrivna morötter, 1,5 dl mandelmjöl, 3 ägg, 1 dl riven ost, solroskärnor, salt och peppar. Brödet smetade jag ut på en plåt och gräddade på 200° i ca 20 minuter. Enkelt, eko-reko och supergott! 

Sportlov i Järpen och Åre

Vi har varit i Jämtland på sportlovet och haft det bra! Bott i Bratteggens friluftsby i en sportstuga från 80-talet som andas barndomsminnen. Åkt skidor, lekt i snön, bakat och ritat. Varit tillsammans. Så glad över att trollungarna delar vår kärlek för utförsåkning. Eko-reko mat har vi hittat i mängder här uppe både på ICA och Coop och besökt krav-märkt fik har vi också. Åre och Järpen har levererat och imorgon styr vi nosen mot sydligare breddgrader!

Att fira en 40-åring

Idag fyller min sambo 40 år. Känns stort på något vis! Han är den vuxna människa som betyder mest för mig i hela världen och jag är så glad över att vi har ett liv tillsammans. Trollungarna gav fin fina presenter, en frukostbricka och rivsalt. Presenten från mig väntar längre fram i vår då vi ska åka till NY i en vecka så glad att jag vågade boka! Har sparat som en galning och kommer att få fortsätta göra det tills vi åker men det känns så värt det! Livet väntar inte!