fredag 15 januari 2016

Enkelhet till fredagsmyset!

Potatisplättar med hemmagjord lingonsylt  går det också som fredagsmys. När man är själv hemma med trollungarna och är sådär lagom trött. Receptet var inte så komplicerat: 5 rivna potatisar, 1 ägg, 1 dl mjölk och 1 dl glutenfri mjölmix och en nypa salt. Stekte i mycket smör och det blev väldigt gott. Alla ingredienser var eko-reko utom mjölmixen. Så dagens mattips! Trevlig helg!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Härliga stunder under jullovet

En julafton i gemenskap med värme, kärlek, god mat och många skratt. Underbar långpromenad i vintersol med ett stopp vid sandstrand ...