Att fira det nya året!

Vi firade in det nya året med vänner i Bratteggens fritidsby utanför Järpen. Skidåkning på dagen och smörgåslunch i värmestugan blev uppladdningen för kvällen. Lagom möra landade vi i stugan och förberedde middag efter bastubad och lite snyggare kläder för de som hade. Jeans och skjorta blev mitt val och mysiga raggsockor.

Kvällens meny blev:
Förrätt:
Rösti med kalixlöjrom, gräslök och crème fraiche 
Varmrätt: 
Italiensk risotto, lammytterfilé, rödvinssås och sparris-/svampfräs
Efterrätt: 
Klassisk marängsviss

Det flesta av ingredienserna var ekologiska och lammet var naturbeteskött. Alla rätterna blev goda även om jag klarar mig väldigt bra utan kött nu för tiden.

Efter middagsmys blev det fyrverkerier med trollungarna som inte riktigt orkade vara vakna till tolvslaget. Roligast tror jag att de tyckte att det extra långa tomteblossen var. Det somnade uttröttade.

Vi vuxna passade på att skåla in tolvslaget och börja det nya året med en favoritfilm "En oväntad vänskap". Så fin film! God fortsättning mina miljövänner och jag hoppas att vi under 2016 kommer att bli flera!