Härom veckan gjorde jag en variant på pannkakor men lite nyttigare.
Ingredienser:
3 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl filmjölk
1 tsk bakpulver
3 st rivna potatisar
1 nypa salt
Stek i smör och servera med stekta äpplen pudrade med kanel.
Att ha potatis i gjorde pannkakorna lite matigare utan att potatisen tog över.
Självklart är alla ingredienserna ekologiska.
Vegetariskt, eko-reko och mums!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej december!
Äntligen kom den, vintern med minusgrader och ett lätt snötäcke. Jag blir direkt så mycket gladare och lättare till sinnet. Förs...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Precis som mina barn gör så växte jag upp i en av Stockholms södra förorter, Bagarmossen. En klassisk förort utbyggd under en tid då man sta...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar