tisdag 21 januari 2014

Lite nyttigare pannkakor

Härom veckan gjorde jag en variant på pannkakor men lite nyttigare.
Ingredienser:
3 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl filmjölk
1 tsk bakpulver
3 st rivna potatisar
1 nypa salt
Stek i smör och servera med stekta äpplen pudrade med kanel.
Att ha potatis i gjorde pannkakorna lite matigare utan att potatisen tog över.
Självklart är alla ingredienserna ekologiska.
Vegetariskt, eko-reko och mums!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Tack september

September bjöd verkligen på ris och ros. Mest ros var vädret, helt fantastiskt med sol och fina dagar. Jag har lärt mig att baka...