Äppeljuice igen

Älskar att ha en råsaftcentrifug såhär års. Idag blev det två flaskor äppeljuice till och självklart eko-reko! Kokar upp, tillsätter socker och pressar i citron. Enkelt och gott resultat. 

Dagens syssla

Idag har vi haft full aktivitet. Åkte från landet på förmiddagen då stora trollungen hade tennis för första gången och jag och lilla trollungen behövde jobba lite i trädgården. Klippa häck, plocka äpplen och klippa gräset. Vi har fått väldigt mycket äpplen i år. Firade insatsen med fika och hemmagjord äppeljuice mera eko-reko kan det inte bli! Underbar söndag!

Njuta av vardagen!

Är inte det bland det svåraste, att fånga dagen, stanna upp och njuta. Idag på lunchen gjorde jag mitt bästa. Åt gott 50 % eko-reko och tog en fantastisk promenad. September visar sig från sin bästa sida så ut och njut! 

Vegetarisk lördag

I veckan kom den kokboken som sambon beställt till mig "Mera vego". Så glad över att vi verkligen försöker äta mera vegetarisk kost. Ikväll firade vi lördag med Pasta rosso och ett glas rött! Självklar vego och eko-reko!

Ekoparadiso, hur, var & varför?

Innan semestern fick jag en viktig fråga av en kollega som gällde min livsstil och hur jag ser på "Ekoparadiso"? Är det bara en blogg var kommentaren? Och vet ni jag kan verkligen svara ärligt på den frågan att nej det är inte bara en "blogg" utan det beslutet jag tog har förändrat våra liv.
Hur har det gjort det då? Det mest påtagliga är att vi inte längre tillbringar vår lediga tid med att konsumera och vara i olika köpcentrum eller köpkvarter. Vi handlar och konsumerar när behovet finns och inte för att det är roligt (även om det kan vara kul nu att just spara till den där tröjan som man verkligen vill ha).
Att byta ut mat, hushållsartiklar, kläder och leksaker till ekologiska alternativ är inte alltid lätt och det går inte alltid. Det kräver planering och bra koll på sin omgivning. Det gäller också att välja vilken nivå ska vi satsa på så att det fungerar för oss i vårt hushåll men två arbetande småbarnsföräldrar.
När vi påbörjade det första eko-reko året var jag föräldraledig och hade mycket tid att leta och undersöka bättre alternativ. Nu när jag jobbar igen lite mera än 1 år tackar jag gud för internet. Det har förenklat vårt liv avsevärt. Att kunna handla kläder och leksaker på nätet har funkat bra. Lika så att få frukt och grönsaker direkt till dörren hemma.
Varför ville vi förändra vår livsstil? Det började med att jag såg en dokumentärfilm om Tanzania och fisket där sedan började jag fundera. Varför ska jag som kan ekonomiskt inte ta ansvar och kontroll över min konsumtion och välja bättre alternativ som finns eller bara inte handla alls på ett tag eller bara handla saker jag kan stå för? Jag ville helt enkelt att vi skulle göra det vi kan som en vanlig småbarnsfamilj. Och bara en "blogg" har blivit viktig för mig som för så många andra som bloggar ett sätt att uppmärksamma det man gör, tycker om och står för som en del av en själv.
Jag ville ha tydliga mål med min blogg och förbättra mitt liv. Det ska bli spännande att se vad hösten har att erbjuda i eko-reko väg. Jag hoppas att ni fortsätter att dela min resa!

Fisk växer inte på träd -- Naturskyddsföreningen

Tänkvärt och så viktigt! Välj rätt redan idag och tänk på att varje individ påverkar, du och jag gör tillsammans skillnad. Östersjön är hårt drabbad av både överfiske och gödning att bli medveten konsument är en bra början. Välj kravmärkt och MCS-märkt fisk och skaldjur och njut av goda fiskgrytor och räksmörgåsar utan dåligt samvete!

Svärmors goda tomater

Underbara tomater från min svärmors trädgård på landet mera eko-reko än såhär blir det inte!

Eko-reko hamburgare

Att grilla hör ju sommaren till så också i vårt hushåll. Mina tankar går då såhär;  handla bra ekologiska råvaror,  minska på mängden kött, grilla grönsaker och gör goda röror. Inga halvfabrikat utan gör egna hamburgare. Va medveten och försök göra bra val!  Ät bättre, må bättre och framför allt njut!

På eko-reko paradis shopping!

Igår var vi på en liten turné runt Ytterjärna och Hölö. Vi besökte Åbykvarn, kravmärkt köttgård som också säljer egenodlade grönsaker och mjöl. Där handlade vi korv och nötfärs och fina runda gula zucchini och gurka. Sedan åkte vi vidare till Saltå kvarn, väldigt mysigt ställe och handlade pasta, bröd, torkad frukt, nötter och kanelbullar. Nytt för oss va att butiken flyttat ut till en intilliggande byggnad och blivit dubbel så stor och fin. Köpte några juicer också. Resan avslutades på Nibble, paradiset för alla som vill byta till ett mera ekologisk livsstil. Här handlade vi massor av grönsaker, vattenmelon, godis till trollungarna, chokladkex, ginger beer, mjölk, yoghurt och ost. Mycket lyckad shopping och helt eko-reko! Älskar sommaren och semester! 

Minisemester på Öland

I torsdags tog vi trollungarna och åkte till Öland,  min barndoms ö. Vi bodde på hotell i Färjestaden och hade det riktigt bra.  Åkte på utflykter och såg mycket av den södra delen av ön. Gick upp i Långe Jan och badade på Haga. Åt god mat och fikade både på gamla och nya favoriter. Besökte Vidamuseet som bjöd på vacker arkitektur och fina utställningar. Jag gillar denna ö och drömmer då och då om att ha en egen typisk liten ölandsgård vid Alvaret. Tur att det är gratis att drömma!

Eko-reko rea till stora och små trollungar!

Veckans eko-tips är webbshoppen Pomp de lux, fina kläder till små och stora trollungar. Alla kläder är inte ekologiska men det finns två kategorier som guidar en rätt. Härligt fina plagg, certifierade och just nu med 40% rabatt!