Kantarellsoppa är bland det godaste jag vet och enkelt att göra. I min har jag kantareller, vitlök, skalottenlök som jag fräser i smör. Tillsätter creme fraiche och viltfond och vatten. Kryddar med salt, peppar och timjan. Eko-reko och busenkelt!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej december!
Äntligen kom den, vintern med minusgrader och ett lätt snötäcke. Jag blir direkt så mycket gladare och lättare till sinnet. Förs...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Precis som mina barn gör så växte jag upp i en av Stockholms södra förorter, Bagarmossen. En klassisk förort utbyggd under en tid då man sta...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar