Kantarellsoppa är bland det godaste jag vet och enkelt att göra. I min har jag kantareller, vitlök, skalottenlök som jag fräser i smör. Tillsätter creme fraiche och viltfond och vatten. Kryddar med salt, peppar och timjan. Eko-reko och busenkelt!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Minihöstlov
I år har vi haft ett annarlunda höstlov. Vi har delat upp oss i familjen. Två har varit på rikitgt äventyr i Vietnam och två på hemmaplan. V...
-
Vi har tillbringat årets sommarsemester i sommarstugan i skärgården och i Jämtland. Vi har vandrat i både skog, över äng och fjäll, vi har...
-
I lördags kom vi äntligen ut i skogen och vilken lycka. Vi hittade och plockade både kantareller, trattkantareller och svar...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar