Sommaren är verkligen grillsäsong, så också för oss! Mina eko-reko favoriter på grillen är majskolv, aubergin, zucchini, skogschampinjoner och paprika eller riktigt goda hamburgare (vegetariska funkar lika bra). Tillbehören vill jag ska vara många och gärna i combon sött och salt. Favoriten just nu är melon och fetaostsallad så gott!
Melon och fetaostsallad (recept för 4 personer):
4 nävar valfri Sallad
1/2 Vattenmelon i bitar
1 Rödlök
Blandade oliver
1 pkt Fetaost
Dressing till rödlöken:
Olivolja
Citron
Salt
Peppar
Blanda alla salladsingredienser men inte rödlöken. Hacka rödlöken och lägg i en skål, häll över olivolja, pressa citron, salta och peppra. Låt rödlöken ligga och dra minst i 20 minuter innan salladen serveras med löken på! Smaklig eko-reko spis!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Påsklov 2024
Jag har förstått att för många är påsken den härligaste av högtider. Utan stress och krav. Och jag är benägen att hålla med. Vi ...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar