Påbörjat trädgårdsfix

Nu har vi börjat med vår trädgård. Vi har sedan tidigare fem äppelträd, tre plommonträd, ett päronträd och en krusbärsbuske. Nu har vi kompletterat med en till krusbärsbuske och pallkragar där vi ska sätta potatis, sallad, örter och jordgubbar och rabarber men det får komma sen. Nu är vi i alla fall igång. 

Härliga böcker

Idag vill jag rekommendera två böcker. En kokbok Fest med systrarana Von Sydow som är som en smällkaramell med vackra bilder och lagom svåra recept. Som inbjuder till sommardrömmar och jag kan riktigt se mig själv omgiven av mina vänner och min familj bjuda på dessa. En riktigt fin inspirationsbok! Sedan vill jag också rekommendera en kärlekshistoria som gripertag och gör att jag bara vill fortsätta läsa. Som utspelar sig i Paris mellan Hadley och Ernest Hemingway, Åren i Paris av Paula Mclain. Trevlig läsning och glöm inte att idag är det World fairtrade dag!

Drömmen om självförsörjning av grönsaker, frukt och bär

Just nu drömmer jag om självförsörjning av grönsaker och frukt. Jag ser framför mig hur det 6 pallkragarna är fyllda av olika läckerheter. Rotfrukter i en, örter i en, salladssorter i en, zucchini och gurka i en, potatis i en och den sista fylld med rabarber och jordgubbar. Hur vi går ut och plockar direkt ifrån landet till ljuvliga middagar. Just nu är allt dock en dröm för pallkragarna ekar tomma och inte ens ett litet frö har vi fått ner i jorden.

Hoppas dock att vi hinner få igång lite odling på tomten innan sommarn kommer igång. Vi börjar i helgen med att köpa vinbärsbuskar och hallonbuskar. Och sen får vi se drömmen lever vidare om ett självförsörjande eko-reko liv!