För lite mer än en vecka sedan åkte jag och sambon till Barcelona. Vi njöt av god mat på Tapas 24, var lite kulturella på Picasso museet och besökte Torres vingård utanför Vilafranca.
Torres är ur ekologisk och biodynamisk synvinkel väldigt intressanta vinmakare. Det bedriver egen forskning och tar ett stort miljöansvar. Med solceller på taket, återvinning av vatten och hormonkapslar vid vinrankorna istället för bekämpningsmedel. Dessutom lyckas det göra gott vin. Det är roligt att se att medvetenhet om miljön ökar inte bara i Sverige utan även i Spanien. Härlig resa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar