Maj är ju en sådan månad som alltid går fort. Röda dagar som gör en lite dagvild och många roligheter. En hel del stress också. Mycket ska bli klart, bestämmas och slutföras. Jag har haft min sista tid på kursen jag har läst under våren på Nackademin i Cirkulärt byggande och återbruk. Rekommenderar verkligen alla att vidareutbilda sig även om man tycker att man kanske är lite för gammal (vilket jag tyckte själv, fyller ju 46 år i sommar så är ju ingen ungdom) eller inte har tid. Det ger så mycket. Och nyttigt att få stanna upp och reflektera över den bransch man valt att jobba i. Nu när jag även skrivit examiniationsuppgiften, pustar jag ut och njuter av min nya kunskap jag fått.
Vi inledde maj med att fira Valborg i sommarhuset. Då vi nåtts av informationen att det skulle bli lite tonårskaos vid vår hemmabrasa fick vi med oss alla tonåringar vilket var skönt. God mat och brasa var lagom. Första maj plockade vi ramslök och gjorde en ramslöksmajonnäs som tillbehör till kycklingssallad och det var riktigt gott. Rekommenderar verkligen att gå ut och plocka ramslök, så gott till så mycket!
I övrigt har det varit en del trädgårdsfix hemma. Tänker varje år att, i år ska jag vinna över maskroserna men förlorar alltid redan innan jag startat. De kommer så otroligt fort. I övrigt tycker jag att det gått lite trögt i trädgården de kalla nätterna har gjort sitt. Nu blommar i alla fall både det japanska körsbärsträdet och tulpanerna.
Odlingen i år blir sparsmakad och jag ska försöka ta hand om bär och frukt som vi redan har. Rabarber, vinbär, plommon och äpplen. Örterna som återkommer varje år ser också ut som att det kommer att leverera så det känns bra. Kanske sätter jag lite sallad vi får se.
/Hanna
