Här om kvällen åt vi en busenkel och god pasta med räkor. Vi valde en ekologisk pasta med 50% fullkorn men det kan man göra hur som helst.
Ingredienser:
4 personer
Valfri kokt pasta
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
Chili (efter tycke och smak)
Olivolja
3-4 skalade färska tomater
1,5 dl grädde
1 dl vatten
1 msk redninigsmjöl
Salt
Peppar
300 gram skalade räkor
Gör såhär med dina eko-reko ingredienser:
Hacka purjolök, vitlök och chili och fräs i olivolja. Skala och hacka tomaterna och tillsätt i lökfräset. Gör redningen och blanda i det och grädden låt småputtra. Tillsätt räkorna direkt när pastan är klar och allt blandas med såsen. Hacka över lite persilja. Smaklig spis!
torsdag 24 januari 2013
Eko-reko pasta med räkor
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Påsklov 2024
Jag har förstått att för många är påsken den härligaste av högtider. Utan stress och krav. Och jag är benägen att hålla med. Vi ...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar