Vegetariskt är gott

Jag upplever att många viktiga samhällsfrågor har hamnat i skuggan av politiska utspel de sista åren. Och kampanjer som meat free monday, har helt tappats bort. Vilket jag tycker är synd. Jag är inte själv vegetarian men försöker ofta äta vegetariskt både för miljön, hälsan och för att det är gott! 

Sista tiden har jag ätit: 

Pannkakor med keso och hallonsylt 

Plåtmat med örtsås

Gnocchi med rostad broccoli och fetaostcreme

Våfflor

Sallad med grillost, ugnsrostad sötpotatis och picklad rödlök

Så goda och välsmakande rätter, ät mer vegetariskt du också! 

/Hanna 

Påsken 2026

I år firade vi påsken redan på långfredagen hemma med mamma och pappa. Vi åt sill, västerbottenpaj och lax. Lagom mycket fix och väldigt gott. Mysigt men vi saknade stora trollungen som då var på seglats med skolan. Efter påskhelgen åkte vi till Jämtland och herregud vilka dagar vi fick, vädret var helt ljuvligt med kalla nätter och soliga dagar. Vi åkte skidor, åt godis och tittade på några av de allra första Bondfilmerna, härliga dagar. Nästa gång vi kommer upp är det sommar och jag längtar redan. 

/Hanna