Dagar när jag inte har lust att fixa lunch eller är sugen på något särskilt blir det en enkel sallad. Idag är en typisk sådan dag. Alla ingredienser är så klart eko-reko!
Bästa hummusen:
1 paket kikärtor
1 vitlöksklyfta
0,5 dl olivolja
Spiskummin
Salt
Peppar
1 pressad citronklyfta
Mixa alla ingredienser till önskad konsistens. Tillsätt lite vatten för lösare konsistens alternativt mera olivolja. Smaklig spis!
onsdag 16 januari 2013
Dagens eko-reko lunch!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Dagarna i mars och förändringens vindar
Just nu känns dagarna lite tunga. Jag försöker tänka positiva tankar, fokusera på det som är bra och se till att jag får återhäm...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har skrivit ett bokmanus. Jag måste erkänna nästan skryta för jag är himla stolt över mig själv. Att jag som har dyslexi och aldrig rikt...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar