Mysig helg!

I helgen har vi ätit god mat, träffat vänner och familj, och njutit av det fina vädret. Jag måste erkänna en sak. Jag saknar inte mitt shoppande, utan det är skönt att inte tänka på vad nästa köp ska bli. För det är enkelt; det ska inte bli så många köp. Det är också skönt att inte ha köpcentrum som utflyktsmål. 

Visst är ekologiska varor inte det billigaste men det gör att jag inte slösar och köper onödiga grejer som jag inte behöver. Nu ska vi snart på semester i en vecka. Det ska bli intressant. Utmaningen blir så mycket större när vi är lediga tillsammans. Vi får se om jag kommer hem med en massa nya kassar.

Skogspromenad, gott för kropp och knopp.

Jag älskar försommaren. Äppelträden står i blom och det luktar ljuvligt. Vårfester och trevliga middagar med släkt och vänner, utflykter till havet och kaffe i vårsolen. Önskar bara att jag kunde stoppa tiden och få njuta lite längre. Ett sätt att fånga dagen och njuta lite extra på är skogspromenader, både eko-reko och bra för både kropp och knopp. Så ut och njut och promenera!

Finns det ekologiska solskyddskrämer?

Flera av ämnena som finns i vanliga solskyddskrämer är farliga och svåra att bryta ner för naturen. Bara namnet på några av dessa ämnen får mig att rysa tex Titandioxid och Zinkoxid. Konstigt nog finns Zinkoxid i solskydd för barn med hög faktor. Detta ämne som är farligt för vattenorganismer smetar vi på våra barn. Efter att ha sökt efter miljövänliga alternativ förstår jag att det är inte så lätt. För att få till bra UV-filter krävs det kemiska produkter. Så vad är alternativen? Jag måste helt enkelt fortsätta och skaffa mera kunskap i ämnet för att se vad som både skyddar våra små mot för mycket solljus och samtidigt inte skadar vår miljö. Än så länge kompromissar jag och använder ett av det renaste solskydden på marknaden. Jag hoppas på att i denna farliga djungel ska marknaden ta och rycka upp sig. Herre gud vi har ju landat på månen och det var inte igår precis.

Fina nya kläder!

Blev glatt överraskad när paketet från Hildur kom med posten. Bra passform och kläderna överensstämde med fotona på hemsidan vilket inte är vanligt (har gjort en del dålig nätshopping i mina dagar). Riktigt fina eko-reko kläder!

Ekologiskt = bra kvalitet?

Jag har efter ca 1,5 vecka in i utmaningen kommit underfund med att ekologiska varor inte är det samma som bra kvalitet automatiskt. Precis som vilken konsument som helst måste man välja med omsorg. Längtar till i sommar när man kan köpa ekologiska tomater som smakar sommar och tomat istället för bara vatten. Kommer att försöka lyfta fram det som jag tycker är riktigt bra eko-reko produkter här i bloggen.

En lite lyxig present!

Fick här om dagen en lyxig och väldigt god present, mums! Ibland måste man stanna upp vara i nuet och njuta.

Och så lite godis!

Jag är en godisråtta i stora mått. Favoriten är choklad och jag tröttnar aldrig. Älskar att få lyxig choklad i present och bäst är praliner från Åre chokladfabrik. Nu när jag ska bli en eko-reko brud måste jag ju få lite nya favoriter och jag har redan påbörjat sökandet. Har prövat Ekorrens ekologiska godis och mums vad gott det var. Så härligt med godis som inte innehåller konserveringsmedel, sötningsmedel och färgämnen. Längtar till nästa lördag!

Mat, mat och mera mat!

Att handla eko-reko mat går ganska bra. Det flesta mataffärer har ekologiska mejeriprodukter, frukt och grönsaker, spannmålsprodukter och ett mindre utbud av kött och fisk. Ekologiska produkter verkar vara på frammarsch och matkedjorna satsar stort på sina egna ekologiska varor. Det svåra är att planera veckans meny och handla utifrån nya matvanor, mera grönsaker och mindre kött och mejeriprodukter. Fantasin är inte den bästa och repertoaren bland ekologiska rätter inte så stor. Men vad vore en utmaning om det inte innebar att man får kämpa lite och priset att få bli tant grön är ju suveränt! På dessa 365 dagar ska jag lära mig riktigt goda vegetariska rätter!

Kött del II

Kan man vara klimatsmart och äta kött?
Mitt spontana svar skulle direkt bli nej. Men efter att ha läst på mera om vad som gäller så vet jag nu att det finns olika grader av att vara miljösmart och att allt gällande kött inte ska ses i svart eller vitt. Visst måste vi minska på vårt köttätande. Utsläppen av växthusgaser är alldeles för stora vid köttproduktion och vi måste minska på våra utsläpp. Vi kan nå målet på flera olika sätt; sluta äta kött, halvera vår köttkonsumtion, handla ekologiskt kött eller naturbeteskött.
Jag har tänkt att göra lite/mycket av allt, vi får se hur det går!

Inga pekpinnar

Jag har bestämt mig från början att det här projektet är min utmaning och att inte komma med pekpinnar till andra. Släkt, familj och vänner får gärna anta och utforma sina egna miljöutmaningar men det är ingenting jag tänker försöka påverka under dessa 365 dagar. Projektet ska kännas kul och utmanande för mig och vill någon ställa frågor eller veta någonting nytt som jag snappat upp delar jag gärna med mig. Men utan pekpinnar. Nu såhär på långhelgen är vi tillsammans med min sambos familj som älskar god mat = kött, och det är ok! Vi får ta igen det på måndag med eko-reko mat och en massa grönsaker.

Hur jag har tänkt mig när jag går på café och restaurang är att välja det bästa alternativet utifrån ett miljöperspektiv, så det lär bli mycket vegetarisk god mat det här året och jag längtar efter att få lära mig mera rätter till vardagsrepertoaren.

Hoppas ni får en eko-reko skön helg!

Lära på nytt

Att lära på nytt och inte gå i gamla fotspår är inte alltid så lätt, framför allt inte i mataffären. Nu när jag ska handla eko-reko måste jag också prova lite nya rätter och att handla på ett nytt sätt. Utav min handling i söndags åstadkom jag köttfärssås och spagetti, risotto med sparris (som fanns hemma) och couscoussallad med rostade rotfrukter och fetaostcrème. Till frukost blev det havregrynsgröt, äppelmos och mjölk för hela slanten. Hoppas på en utflykt som kan ge lite matinspiration och ökad kunskap.