onsdag 31 oktober 2012

Måndagens middag från matkassen!

Lax med kokt potatis, sallad och en gräddfilssås med dill, mums för hela familjen.

Roligt med ett nytt recept på lax. Tillagades genom att man först tog bort skinnet. Kryddade och tog på honung för att sedan skaka i en påse med mjöl innan stekning. Laxen fick en god lite knaprig yta. Ett recept jag kommer att göra flera gånger.

Första recension på matkassen: enkelt, skönt, nya recept utan att behöva tänka, variation och fina råvaror och självklart eko-reko!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Dagarna i mars och förändringens vindar

Just nu känns dagarna lite tunga. Jag försöker tänka positiva tankar, fokusera på det som är bra och se till att jag får återhäm...