Vi har lyxen att ha egna äppelträd i vår trädgård som ger jättemycket frukt, trots att det är gamla och ser lite skröpliga ut.
Nu har vi ju inte varit husägare så länge så det här är första året vi riktigt kan njuta och lära oss en massa goda äppelrecept. Som denna enkla äppelmos som innehåller 1 kg äpplen, 3-5 cm ingefära och 0,5-1 dl socker. Äpplena hackas och kokas med riven ingefära och vatten i 2 min, silas och sockret tillsätts till önskad sötma på moset. Lätt som en plätt!
tisdag 11 september 2012
Hemmagjord äppelmos
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Två semesterveckor
Jag har varit ledig i två veckor. Vädret har varit växlande och den mesta av tiden har jag varit i vårt sommarhus vid havet. Äti...
-
Ingredienser 4 personer: 3 morötter 2 små lökar 1 palsternacka Spiskummin Torkad ingefära Torkad chili Kanel Salt Peppar Krossade tomater 3...
-
Jag har varit ledig i två veckor. Vädret har varit växlande och den mesta av tiden har jag varit i vårt sommarhus vid havet. Äti...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar