söndag 9 december 2018

Vegetariskt är gott även som lördagsmiddag

Vi är ofta duktiga på att äta vegetariskt till middag på vardagar men så fort det blir helg blir det en köttbit. Igår så utmanade vi oss själva och lagade en middag som man kunde ha en köttbit till men också äta utan kött, där tillbehören hade huvudnumret på tallriken. Vi gjorde det enkelt för oss och köpte färdiga glutenfria gnocchi som vi stekte och till det gjorde vi tomathalvor i ugnen, sparris, fetaost crème med soltorkade tomater och ett fräs på schalottenlök, kapris, oliver och grönkål. Och det blev så gott! Smaker av Italien som bara gifte sig och lyfte varandra. Vi var två som valde att äta måltiden vegetarisk och två som valda en mindre bit kött till i form av svensk ekologisk entrecote till. Lördagsmys!
/Hanna

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Första advent

  Vi hade en väldigt stillsam första advent. Både barnen och jag har haft och har en riktigt rejäl förkylning. Här hemma har vi inte...