fredag 21 november 2014

Eko-reko stekt ris

Vår favoritlunch just nu är stekt ris med grönsaker. Vegetariskt och gott och med eko-reko ingredienser. Idag använde vi till två personer: kokt ris, 1 morot, 1/2 paprika, 1/3 purjolök, 4 skogschampinjoner, 2 msk soja och 2 msk woksås. Bara att hetta upp olja och fräsa grönsakerna i sojan och woksåsen avsluta med risen i ett par minuter. Färdigt att servera och en bra eko-reko lunch! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Två semesterveckor

Jag har varit ledig i två veckor. Vädret har varit växlande och den mesta av tiden har jag varit i vårt sommarhus vid havet. Äti...