Veckans in:ut v.46

VECKANS IN:
KLÄDER:
1 svart klänning i velour

ÖVRIGT:
0

VECKANS UT:
1 mönstrad blå kjol
2 par jeans
1 kappa
1 jacka
2 blusar
3 stickade tröjor
1 klänning
4 toppar

Samtliga kläder inlämnades på en second hand affär. Nu hoppas jag på att det finns någon annan där ute som tycker att mina kläder som jag inte kan ha längre är fina. Så tråkigt att kläder som det inte är något fel på kastas. Det som kommer tillbaka ska jag lämna in på välgörenhet.

Fredagsmys à la eko-reko!

Vi har precis landat i soffan. Lilla trollungen sover och den stora har valt kortfilm gånger två till mys som i kväll består av ekologiska oliver, uppskuren gurka, uppskurna morötter, ekologisk salami från Italien och dipp. Riktigt gott och mera eko-reko än så här kan det nog inte bli!

Trevlig helg alla eko-reko vänner!

På mjölkpaketen just nu!

Måste erkänna att jag gillar Arlas eko-kampanj på mjölkpaketen just nu. Småroliga och informativa både för stora och små. Go Arla!

Restaurangbesök

Jag älskar mat och jag älskar att gå på restaurang. Det är någonting jag tyckt om sedan jag var liten. Nu när jag bestämt mig för att tänka på miljön och försöka äta ekologiskt har det blivit allt svårare.

Så grundreglerna jag satt för restaurangbesök är följande:
- försöka välja restauranger som serverar ekologisk alt. närproducerat
- välja vegetariska rätter

Igår var jag med en god vän på Vapiano. Jag åt vegetariskt både till förrätt och varmrätt. En god bruschetta med fina tomater och en pizza med rucola. Väldigt gott inte eko-reko men medveten matkonsumtion!

Nu är klänningen här!

Väldigt nöjd med den raka passformen och känslan på materialet.
100 % ekologisk bomull, snygg och eko-reko!

Måndagens middag från matkassen

Grekisk hamburgare med hemmagjorda pommes.
Väldigt god måltid som kändes lite festlig på måndagen.
Att laga mat från grunden är både roligt och nyttigare.
Härligt med eko-reko mat som kommer direkt hem till dörren!

Eko-reko klänning beställd!

Efter att ha sorterat ut i min garderob och fått ihop en stor Ikea-säck med kläder att sälja och skänka bort insåg jag att jag behövde en enkel svart skön vardagsklänning. Jag gillar verkligen att ha klänning till vardags. Tittade runt bland eko-reko alternativen och fastnade för en klänning på Hildurs hemsida. Jag hoppas jag blir nöjd, meddelar när den kommer. Klänningen är självklart gjord av ekologisk bomull.

Foto från www.hildur.se

Veckans matkasse från Ecoviva

Igår kom den veckan matkasse full av goda middagar, så skönt och så eko-reko!

Veckans in:ut v.45

VECKANS IN
KLÄDER OCH SKOR:
0

ÖVRIGT:
Pirathatt, ögonlapp och krok (stora trollungen var utklädd till pirat på förskolan)

VECKANS UT:
0

Marockansk lammkorvsgryta med ris

Ingredienser 4 personer:
3 morötter
2 små lökar
1 palsternacka
Spiskummin
Torkad ingefära
Torkad chili
Kanel
Salt
Peppar
Krossade tomater
3 dl lantbuljong
1 zucchini
3 lammkorvar (svenskt kött med hög kötthalt 80%)
2 nävar med russin

Gör såhär:
Hacka och fräs rotfrukter och lök. Krydda. Häll i det krossade tomaterna och låt småkoka i minst 15 minuter. Mixa. Häll i buljong, lammkorv, finhackad zucchini och russin. Låt småkoka i ca 10-15 min. Servera med ris och en gräddfilssås. Eko-reko måltid till 80 %, smaklig spis!

Kaffe

Jag älskar kaffe. Varje dag unnar jag mig en kaffe med mjölk. Jag väljer ekologiskt och Fairtrade märkt.

Kan man då dricka kaffe med gått samvete? Mätningar som gjorts visar att livsmedel och dryck står för en fjärdedel av hushållens koldioxidutsläpp och nästan en femtedel av energianvändningen. Vi vet att kött, mejeriprodukter och frukt/grönsaker odlade i växthus har höga koldioxidutsläpp. Vi vet också idag att det är viktigt att köpa ekologiskt och varor som är miljökompenserade. När man tittar på kaffe visar det sig att i jämförelse med läsk och juice är kaffe riktigt klimatsmart, läs hela utredningen här!

Så nu dricker jag mitt eko-reko kaffe med gott samvete!